辣條是不錯的休閑零食,辣條界衛龍又是如何脫穎而出,年入20億元衛龍辣條的秘密武器又是什么呢?接下來我們來看一下衛龍辣條的秘密——創意營銷!
"如今的餐飲企業,是品牌公司、科技公司、供應鏈公司和設計公司的總和。"樂凱撒創始人陳寧的這句話。
因此,要做好餐飲,要把目光投向其他商業領域去學習。比如,做科技的在IT業,做設計的在品行業……而做品牌、做營銷的,在快消品行業。
說到品牌營銷,這兩年,有一個聞名全國,連杜蕾斯都側目的品牌,叫衛龍辣條。
2016年之前,衛龍辣條在互聯網和營銷界還默默無聞。如今,憑借"蘋果風"辣條產品發布、薩德事件時樂天渠道產品下架、推出逆天產品"辣條粽子"等刷屏的營銷事件,衛龍從19年的傳統企業,"搖身一變"成了熱度不斷的網紅品牌,并被國內營銷行業看做傳奇。
更令人驚嘆的是,衛龍每年賣出100億包辣條,年入20億元。
,我們請中國餐飲創新大會(2018夏季峰會)嘉賓,衛龍非常核心的兩塊業務,營銷與電商的負責人來給大家揭秘,衛龍一次次刷屏級營銷的秘密到底是什么?能給餐飲人哪些借鑒?
所有營銷創意只有一個標準--有趣
"好玩有趣"、"想分享給朋友"、"衛龍又搞事情了哈哈哈……"那些看到衛龍的營銷文案、海報主動轉的網友們如是說。
衛龍為什么這么會玩?
"因為團隊年輕、思維輕松跳躍。"衛龍食品營銷與電商總監老風說。
像這次,他們在杭州龍湖濱江天街開一家快閃店--衛龍辣條實驗室。項目靈感源自衛龍辣條的一個槽點--做了19年的甜辣味辣條,做成其他口味會怎么樣?
"做成實驗室的形式,參與者自己測試挑選新口味,如果覺得好吃,實驗成功了;如果覺得不好吃,那實驗爆炸了。反正本來是做實驗"。
老風說,他和50多個營銷、電商的小伙伴,是每次衛龍營銷活動的"道關卡"。營銷項目預案做好后,大家開會討論細節。
"篩選標準只有一個--有趣,只要有人覺得哪一個細節不夠有趣,我們會放棄它"。
老風說,現在,團隊每個人都是"處女座",所有人對每一個點都必須得做出判斷,是否有趣有意思。
"小到文案里的一個字,大到整個項目,我們的判斷標準:是否有趣、是否有創新、是否有逼格、是否讓別人看完了之后覺得這個東西確實有意思。"
"營銷,對于企業來說,要讓更多人記住。對于消費者而言,只需要一個點,有趣。"老風說。
如何做餐飲界的"衛龍"
2016年開始,衛龍的營銷開始在互聯網和營銷界嶄露頭角,受到各界關注。
"2016年做的算是嘗試,2017年開始,我們的營銷步驟比較有節奏了,基本是以季度為單位或者平均3個月做一次大活動,加上平時一些小活動"。
老風盤點了2017年至2018年6月的營銷大事件,從這些案例中,內參君總結出一套衛龍營銷姿勢大全,給餐飲人借鑒。
蹭熱點, 既快又要細
2017年2月,韓國樂天集團同意讓地、為部署"薩德"反導系統鋪平道路后,樂天集團旗下所有產品均遭到中國民眾抵制。2017年3月1日,衛龍辣條從樂天下架的消息在網絡傳開。當天下午衛龍官微證實了這個消息。
截至目前,這條微博已經有超過9萬轉發、11萬網友留言、超37萬網友點贊,不少品牌官微轉發支持,更有網友曬出購買衛龍辣條的訂單用實際行動表示支持,"不差樂天那點銷量"。
此次事件,衛龍反應迅速,廣獲好評,還吸粉無數。其實,內參君也不止一次表達過這個觀點,在互聯網的高速傳播中,熱點的關注度短時間會失效,快速反應是要領。
但前提要判斷是否要蹭這個熱點,能否給自己的品牌影響力加分?一旦確定立即執行。
從創意、主題、內容到細節,需要團隊極快的反應速度,和超強的配合執行能力。做不好這兩點只會淪為"吃瓜群眾"一員。
當年《舌尖1》熱播,西貝個借力上位---簽約黃老漢,捧紅黃饃饃。由此一夜躥紅,進入快速擴張期。后來《舌尖2》熱播,餐飲、電商、快消以及各種與吃相關的企業紛紛殺出來蹭熱度,卻再也難有品牌因此被記住。
制造噱頭吸引關注,趣味互動提高轉化
2017年6月15日,衛龍官微和微信公眾號同時發布了"衛龍傳奇霸業"上線的消息。
在此之前,衛龍在6月13日發布了一條微博,低調宣布將進軍游戲業,并放出一條45秒的宣傳片,介紹這款游戲將是戰爭手游的革新大作。
宣傳片里呈現的游戲細節令人不禁會心一笑:進入游戲,步的"角色選擇",男性叫"衛龍",女性叫"衛鳳"。
體驗過的網友無不吐槽:所謂宣傳片里所說"戰爭手游的革新大作",原來重在"革新"--手機版頁游,簡稱"手游",傳奇霸業實則只是一款H5頁游。也正因為這種"大呼上當"的情緒共鳴,引發網友自動轉發。
本案中,衛龍宣布進軍游戲業,是個大噱頭,吸引關注,手游或頁游只是形式、手段。
其實,品牌營銷手段可以靈活多樣,除了硬廣海報,視頻、直播、游戲等形式都可以借用,目標受眾在哪你去哪。
而且本案從前期宣傳片"重磅"預熱,角色名字設定、頁面的品牌植入、任務完成的趣味提醒,到通關的獎品設置,無一不與品牌實現強關聯,但這種關聯一定要做到有趣,不然會適得其反。游戲的形式,互動性比較強,也能有效提高轉化率。
衛龍一年賣出100億包辣條,其中很大一部分用戶是小學、初中、高中的學生,他們從小吃衛龍辣條,養成了一定的消費習慣和依賴。同時,品牌通過一次次的刷屏級營銷,又源源不斷地帶來新用戶。
根據以上報道,衛龍辣條通過一次次刷屏營銷,創意有趣,引發共鳴,不得不說衛龍辣條在營銷方式上的確有一絕!
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