統一和康師傅從大佬相爭到難兄難弟，誰能堅持到最后？

統一與康師傅是方便面市場中的兩位巨頭，長期以來兩者相爭方便面市場，但是隨著消費升級，方便面市場的變化，兩位大佬也從相爭變為難兄難弟！

 20世紀80年代末，魏家兄弟帶著1.5億新臺幣到大陸試水。他們相繼在北京、濟南、秦皇島、通遼等地開辦了4家合資企業，生產過蓖麻油、蛋卷酥等產品，但受限于當時大陸市場消費者的購買能力，生意并沒有太大起色。

但是一個偶然的機會，讓他們在大陸的生意做的風生水起。

 1991年魏家兄弟中的老四魏應行在火車上吃從臺灣老家帶來的方便面，方便面的香味很快飄滿了整個車廂。

車廂內的乘客不時的問這種方便面從哪里能夠買到，魏應行看到了商機，

 不到一年的時間，魏氏兄弟投資800萬美元成立了生產方便面食品的天津頂益國際食品有限公司。包康師傅紅燒牛肉面也在同一年誕生，并迅速風靡了全中國。

 隨后，康師傅相繼在廣州、杭州、武漢、重慶、西安、沈陽等地設立生產基地，日產量很快突破了2500萬包。康師傅的銷售量也在節節攀升，并最終憑借年銷售60億包的成績，坐上了中國方便面行業的頭把交椅。

而另一家臺灣企業統一已經是臺灣食品業和流通業的老大。

創始人高清愿雄心勃勃，為了在2017年實現全球食品的愿望，在1993年轉向大陸。

 但是統一并沒有康師傅那么幸運，它的鮮蝦面因為不符合大陸口味，市場銷售低靡，在1998年已經在營收上落后于康師傅10個億。

而且康師傅相較統一具有更強的渠道優勢。

 統一為了能與康師傅一較高低，研發能力更勝一籌。統一老壇酸菜牛肉面，很快成為爆款，在老壇酸菜牛肉面年銷售額達到20億時，唯恐老大地位不保的康師傅推出了陳壇酸菜牛肉面，開始與統一正面交鋒。

2001年開始，康師傅和統一均推出了茶飲料，開始了在茶飲料領域的競爭。

二者在競爭中很快成長為中國軟飲料領域的新貴，并一度驚動可口可樂和百事可樂兩巨頭。

隨后，康師傅和統一在2013年更是進行了一場驚心動魄的方便面大戰。

 統一董事長羅智先曾透露，在兩家公司的火拼中，共消耗掉40億根火腿腸用于購買方便面的贈品。這也被外界看做是2014年兩家業績下滑的主要原因。

但是停止方便面大戰和統一并沒有迎來業績的回升。

而縱觀業績下滑與方便面行業需求的下滑有著最直接的關系。

 面對市場消費的升級，康師傅進行了產品升級，發力中端產品，而統一更專注于自創品牌的升級，雖然在業績回升方面取得了一些進展，但是在中國大陸人口紅利消失的當下，市場競爭更多從增量市場的競爭走向存量市場的較量，在這種情況下，似乎競爭對手們誰都避不開誰。但是他們要面對的不確定性，是新時代環境變化帶來的消費者興趣的快速變化。

 根據以上報道，面對市場消費的升級，只有創新才能帶來機遇，統一與康師傅兩大巨頭誰能堅持到成為贏家？我們將持續關注！