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水事,自然與水有關

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2014-12-05 09:16:50 By 東仔 閱讀(805)

水事,自然與水有關。

 這得從我們村所處的位置說起,本是一馬平川、沃野千里的平原地帶,好像大地奔跑時,到達我們村高興勁來了而后縱身一跳,我們村的土地比周圍高出幾米來。據說1954年漲大水,大新毛灘處淮河大壩決堤,幾乎整個堤北成了澤國,唯獨我們那兒安然無恙,成了周圍鄉鄰的避難所。也是從那時起,崗上成了我們村的代名詞,一直延續至今。

 既然是個地勢比較高的土地,又遠離河流(南距淮河十里,北距澮河二十里),那自然是個水資源匱乏的地方。可是,這里的土壤屬于兩性土,介于水稻土和沙性土之間,夏季既可以種植旱地作物,如大豆、玉米、山芋等,也可以種植水稻。這里的人一根筋,他們收完麥子翻耕土地,只等老天降下甘霖,好整地插秧。也難怪,大豆也三百斤一畝的產量,而水稻很輕松地超過一千斤一畝。

 村民們種植水稻沒有錯,遺憾的是水資源跟不上。這里的村民沒有等靠要的思想,還是在生產隊的那陣子,有一條堤壩東西橫穿這里,他們應勢利導在壩子的兩側挖溝筑堤,圍起了兩個大水塘,名曰:南壩塘、北壩塘。貼近村莊的路西有一片一直荒蕪的土地,經過村民商議決定在這里開挖溝渠,當工程進展到一半時,居然挖出七座古墓來,后來通過老輩們斷斷續續的回顧記憶,確定這七個古墓里躺著的,是這個村大門旺戶的先民,為了紀念他們,此塘開挖完工后,取名為:七土塘。靠著蒼天降下的雨水,加上這三口大塘儲備的水,基本上可以保障水稻整個生長期的用水需求。

 土地包產到戶后,有戶家底殷實的開著手扶拖拉機(那時這種機械叫多面手),到縣城買個水泵回來,往自家的稻地灌水。老隊長氣哼哼地跑到抽水機旁,把柴油機的油門給關了,憤憤地罵了句:瞧嘚瑟的,有本事用桶攉水!這一塘水,你們這么做還叫別人活不?這戶人家被老隊長罵得一時訕訕地,不知道說什么好。按理來說,責任制是單干,我只要把自己的一畝三分地種好行了,你管我抽水還是攉水?再看看左右的這幫親鄰,都在吃力地人工攉著水。這戶人家像做了虧心事,悄悄地把水泵拉回家,后又背個桶來攉水。至于攉水這種勞動場景已經走進了歷史的塵埃,但是在那個落后的年代,攉水是把低處的水運往高處農田的方式。在桶耳及其對應桶底各拴一根長繩,攉水時需兩人站對面配合默契,雙手握住繩子彎腰將水桶拋向水里,同時提起灌滿水的桶,身體往后仰將桶里的水迅速送到高處,并準確利索地把水倒進稻田。兩人如果配合不好,不是桶里舀不到水,是桶里的水倒不掉,嚴重的會一屁股坐到泥水里,引來一片哄堂大笑。也許你會納悶,那光棍漢怎么辦?一個人不能攉水啊!活人,總不能被尿憋著,光棍漢會把一棵樹當做人,把另外兩根繩拴在樹上,自己雙手各拉一根繩子。跟初戀的兩個人走在大街上差不多,很委屈很別扭地拉拉扯扯,將著攉著水。每次攉水,光棍漢會很心痛地去撫摸一下對面的樹,大熱天從塘里提來一兩桶水澆在樹根上,喃喃道:老伙計,辛苦你啦!多數的時候,人們趁光棍漢回家做飯的工夫,你十桶他二十桶地幫光棍漢攉水。而光棍漢心里也明鏡著哩,每年桃子熟的時候,他總是把桃子摘下來屁顛屁顛地每戶送過去。

 下雨的時候,別的村人往家里跑躲雨。而我們村里的老少爺們越是下大雨越是一個個扛起鐵锨往田里跑。一來,他們滿田埂找黃鱔洞和海蝦洞,把洞穴及時堵死,防止落入田里的雨水白白地流走了。二來,他們要把下的雨水引進三大水塘里。他們說,這是老天爺降下的福水,是流動的金銀。一旦到了干旱的時候,他們是靠著這三塘的雨水,去一遍遍澆灌千畝的良田。責任制后,由于土地分到了各家各戶,村民們給稻田灌溉那也是自覺的、有序的。那是你不能別人家頭遍水還未上,你近水樓臺先得月馬上上二遍水。這里給稻田灌溉次數依次叫作:頭運二運三運如果你是外鄉人,你很難理解說的頭運二運是啥意思。村民給秧苗澆灌水的這一叫法,也是有來頭的:鄉村莊戶人家有個紅白喜事,總要宴請鄉里鄉親,操辦一場像模像樣的宴席。來的客多,宴席的桌椅少,一次開席坐不下那么多的人,怎么辦?那分批坐下來大口吃肉大碗喝酒。坐下的叫頭運宴席,待頭運酒足飯飽起身離席,東家忙事的人員會立馬收拾碗碟,抹抹桌子準備開二運宴席。從不用遍字到只用運字的細微變化中,不難看出村民已把自己栽插的秧苗尊為座上客了;同時他們也認為滋潤萬物的水,不亞于魚肉美酒。

 傍晚,一個穿戴整齊的五十多歲男人分別沿我們村的北壩塘南壩塘七土塘步伐一致地兜了一個圈,還時不時地撿起塘邊的土坷垃扔進塘里。放牛娃雙喜回家見人說,塘邊的那個男人瘋了,大熱天不回家洗洗哪里涼快哪里去,倒跑到塘邊瞎搗鼓。當雙喜再次看到那個男人的時候,他卻怎么也不相信自己的眼睛那男人會出現在他的家里,而且那個男人正和自己的父親一起喝酒敘話,而且那個男人的旁邊還坐著一個很漂亮又有點羞羞答答的姑娘。這時候,雙喜明白了,沖哥哥一直笑個沒完。在農村,為了給女兒找個好的婆家,女方一般會到男家偷看草垛的大小,來預算出男家的糧食收成如何。而雙喜哥哥這位未來的岳父大人,確信這個外號叫崗上的村子,秋天的收成好壞,在這三塘水的存量多少上,有水,女兒嫁過去不少一碗飯吃。你也甭小看他的均勻步伐,那步伐是丈量土地的尺子,打池塘走一圈他能計算出水面積有多少,扔個土坷垃到塘里,根據泛起水花的大小、濁清,他能準確地判斷出水的深淺。

如果塘里真的水不足實的話,恐怕這門親事也黃了。

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