旺旺瞄準年輕市場 推出果酒和咖啡等四款新品

旺旺是我們(men)大家(jia)都比較熟悉的休閑零食(shi)品牌(pai)，近年(nian)來(lai)隨(sui)著人們(men)生活水平的提高，消(xiao)費升級，市場(chang)更(geng)加多(duo)元化，旺(wang)旺(wang)也開(kai)始向(xiang)年(nian)輕市場(chang)進(jin)軍，推出(chu)果酒(jiu)和(he)咖(ka)啡(fei)等四款新品。這家(jia)以出(chu)產(chan)仙(xian)貝、雪(xue)餅和(he)旺(wang)仔牛奶而知名(ming)的食(shi)品公司(si)，最(zui)近發(fa)布了多(duo)款新品。包(bao)括主打職場(chang)女性(xing)市場(chang)的“莎娃SAWOW酒(jiu)”、針對年(nian)輕族群(qun)的“邦德咖(ka)啡(fei)”、草本植物飲料“大口爽”、及冰(bing)品“凍癡”。瞄準(zhun)的目標消(xiao)費群(qun)，基本都是年(nian)輕人。

邦德咖(ka)啡(fei)(fei)是旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)旗下(xia)2003年(nian)已上市的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)品牌，但其(qi)表現一直平平。此時(shi)，更新包裝、推出拿鐵口味及2018全新低糖配方的(de)(de)冰咖(ka)啡(fei)(fei)，旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)顯然(ran)是想借中國咖(ka)啡(fei)(fei)市場高速(su)增長的(de)(de)時(shi)機再搏(bo)一把。

旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)集團生產研發群(qun)(qun)副(fu)總處長余惠民在新品分(fen)享會(hui)上表(biao)示，旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)投(tou)入咖啡市場，是因為(wei)認識(shi)到(dao)80、90后的年(nian)輕(qing)群(qun)(qun)體(ti)成為(wei)主流消費群(qun)(qun)體(ti)，對外國(guo)飲食文化(hua)感興(xing)趣并易(yi)接受(shou)；同時，由于社會(hui)發展(zhan)快速(su)，現代(dai)青年(nian)工作強度大(da)、經常熬夜(ye)需(xu)要提神，咖啡飲料市場需(xu)求快速(su)增長不容忽視。他估計，以年(nian)輕(qing)人(ren)為(wei)主體(ti)的中產階(jie)層有(you)超(chao)過1億，到(dao)2030年(nian)將超(chao)過2.5億，這將給中國(guo)咖啡消費結(jie)構帶來歷(li)史性的變化(hua)。

基于此(ci)，邦(bang)德咖(ka)啡(fei)(fei)設定了“我(wo)年輕，我(wo)咖(ka)啡(fei)(fei)”的(de)(de)品牌標語。在專門為邦(bang)德咖(ka)啡(fei)(fei)開通的(de)(de)網頁上，旺旺正在積極(ji)招攬經銷商，它打出了“中國咖(ka)啡(fei)(fei)市(shi)場將超200億元”、“邦(bang)德咖(ka)啡(fei)(fei)鎖定年輕族群，廣告預(yu)算占邦(bang)德咖(ka)啡(fei)(fei)營收(shou)20%，超過2億元廣宣投入”的(de)(de)口號(hao)。

官(guan)網(wang)顯(xian)示，上述兩款邦德(de)咖啡(fei)的單罐(guan)規格(ge)都是(shi)240ml，建議(yi)零售價每罐(guan)6元(yuan)，20罐(guan)整箱裝為(wei)120元(yuan)。而(er)目前電商平臺上與其包裝規格(ge)一樣的臺灣伯朗即飲咖啡(fei)售價也在(zai)6元(yuan)左右，250ml罐(guan)裝雀(que)巢即飲咖啡(fei)的售價為(wei)8.25元(yuan)左右。

今年3月份上(shang)市的(de)“莎娃(wa)sawow”酒(jiu)(jiu)(jiu)，主(zhu)(zhu)要(yao)針對職場(chang)女性(xing)的(de)飲酒(jiu)(jiu)(jiu)需求。女性(xing)逐漸成為新(xin)時代職場(chang)主(zhu)(zhu)力和消費主(zhu)(zhu)力，而旺旺認為低度清甜(tian)的(de)配制酒(jiu)(jiu)(jiu)將(jiang)是女性(xing)飲酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)。“莎娃(wa)SAWOW酒(jiu)(jiu)(jiu)”不同于常見的(de)預調雞尾酒(jiu)(jiu)(jiu)多(duo)以(yi)洋酒(jiu)(jiu)(jiu)加果(guo)汁(zhi)香精為主(zhu)(zhu)的(de)形式，是一種含乳(ru)的(de)輕酒(jiu)(jiu)(jiu)精飲料(liao)，酒(jiu)(jiu)(jiu)精含量低于3.5%度，屬于低度的(de)清甜(tian)高(gao)端配制酒(jiu)(jiu)(jiu)，主(zhu)(zhu)打(da)18至35歲(sui)的(de)女性(xing)市場(chang)。目前(qian)主(zhu)(zhu)要(yao)以(yi)荔枝和蜜桃口味(wei)為主(zhu)(zhu)，275ml裝(zhuang)售價為14 元(yuan)。未來還將(jiang)有(you)新(xin)口味(wei)陸續上(shang)市。

推出(chu)“旺旺老翁(weng)大(da)(da)口(kou)爽爽喉茶”則迎合了現在(zai)年輕消費者(zhe)的(de)健康(kang)消費需求下，草(cao)本(ben)植物飲料越(yue)來越(yue)受歡迎的(de)趨勢。產品(pin)介(jie)紹(shao)中(zhong)稱，它由(you)12種中(zhong)草(cao)藥萃取而成(cheng)，含薄荷、胖(pang)大(da)(da)海、金銀花、甘草(cao)等成(cheng)分，具有舒緩功效。250ml罐裝定價(jia)6元夏季冷飲“凍癡”，是旺旺與利樂(le)合作開發的(de)全球首支無(wu)菌包裝、全新吃(chi)法的(de)產品(pin)。首批推出(chu)的(de)口(kou)味有香草(cao)、榴蓮和椰奶口(kou)味，借助利樂(le)6層無(wu)菌包裝，實現了常(chang)溫儲運冰淇淋的(de)新模式。

從(cong)這些集(ji)中推出的新品不難(nan)發現，旺(wang)旺(wang)正在努力跳出過去低齡化(hua)零食產(chan)品公(gong)司的框框，拓(tuo)展消費(fei)群(qun)。這也跟其公(gong)司受益自2014年(nian)后連續下滑(hua)有關(guan)。

以往(wang)從企業生產出發(fa)的產品思維，不再適應互聯網環境(jing)(jing)下的消費市(shi)場，加上產品升級換代緩(huan)慢，令其逐漸(jian)變成(cheng)了(le)年節時才會被想起的品牌。困境(jing)(jing)下，旺(wang)(wang)(wang)旺(wang)(wang)(wang)改變了(le)以往(wang)聚焦大單(dan)品的策略，開(kai)始(shi)發(fa)展多(duo)品牌。從辣人、黑皮、黑妞、米太郎到大師兄，旺(wang)(wang)(wang)旺(wang)(wang)(wang)此前連續推出了(le)多(duo)個副(fu)牌，希望通(tong)過產品創新獲得新的增長點。

產品(pin)策(ce)略調整也確實(shi)收(shou)(shou)到了(le)一定(ding)成(cheng)效。旺(wang)旺(wang)集(ji)團(tuan)財報顯示，2017年3至6月收(shou)(shou)入約90.1億元(yuan)，同比增長6.3%，中止了(le)連續三年業(ye)績(ji)下滑的(de)趨(qu)勢。但在(zai)旺(wang)旺(wang)近兩(liang)年來推出的(de)眾多新(xin)品(pin)中，卻鮮有像當年仙貝、雪餅、旺(wang)仔牛奶那樣的(de)拳頭產品(pin)。

老的(de)(de)營(ying)銷(xiao)方式(shi)，已經(jing)不適合現在的(de)(de)營(ying)銷(xiao)模式(shi)，市(shi)場(chang)競爭激烈，都是擺在這家公司面(mian)前亟待解決的(de)(de)難題。這次(ci)旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)進軍(jun)年輕市(shi)場(chang)會如何(he)呢？新的(de)(de)營(ying)銷(xiao)模式(shi)消費(fei)者會買單嗎？值得期待。