百果園全方位進軍鮮榨果汁行業

百果園，為深圳百果園實業發展有限公司，自1997年，2001年正式樹立公司，2002年開出我國家生果特許連鎖專賣店。近來據新快報記者了解到,猴果滋鮮榨果汁系列為非濃縮恢復果汁,即NFC果汁。據有關數據,現在NFC果汁在日本、美國及歐洲占整體果汁飲料商場的比例最少也在20%-30%,有的抵達50%甚至70%以上,而國內這個比例只要不到1%。

 據了解,猴果滋300毫升6瓶裝推廣價為98元。猴果滋負責人表示,百果園推自有品牌果汁,是為了滿足消費者不同層面的需求,在消費升級大背景下,猴果滋面向的是新中產人士。

 中商產業研究院數據顯示,2016年我國果汁及果汁飲料零售額為1009.14億元。按這個銷售額保守估算,若我國NFC果汁能占整體果汁飲料市場份額的20%,年銷售額便超過200億元。

 有業內人士指出,盡管目前NFC果汁整體市場規模不大,但已吸引眾多企業進入,包括匯源、味全、零度果坊、農夫山泉、斐素等,這里面既有食品巨頭企業,也有初創公司,反映NFC未來前景被看好。

百果園具備渠道及會員優勢

 水果連鎖店做果汁產品,聽起來是順其自然的事,但事實上國內鮮有水果連鎖店涉足果汁領域,大眾熟知的匯源、味全、零度果坊等都不是做水果出身。

 中國食品產業分析師朱丹蓬認為,如今百果園已經成為國內水果連鎖,有非常好的品牌背書、安全背書和信用背書,這三個背書建立起來后,可以水到渠成推出果汁產品。

 記者了解到,目前國內消費者對NFC果汁的認知度和接受度不高,導致NFC果汁在做渠道推廣的時候進展比較慢。猴果滋相關負責人則認為,百果園做果汁的優勢在于供應鏈和渠道優勢,以及產品的研發能力。他同時表示,如今的果汁市場還遠遠談不上競爭,市場太大,而能滿足消費者需求的果汁品牌還是太少。

 NFC果汁品牌“小行星”創始人史俊曾稱,有更多公司加入這個市場其實也是在培育市場,對NFC行業的發展有一定的促進作用。現在公司面臨的競爭對手,并不是大品牌,而是消費者對NFC果汁認知不夠,還有家用榨汁機、街邊果汁店。

鮮榨果汁和現榨果汁有區別

 記者采訪發現,消費者往往將鮮榨果汁與現榨果汁混淆。近日,多家媒體報道,有些不良商家把破損腐爛的水果制成“鮮榨果汁”出售,這類其實是現榨果汁。

 業內人士告訴記者,鮮榨果汁和現榨果汁是有本質區別的。鮮榨是按照標準GBT31121DE 4.1.1條款定義的,有嚴格的標準。且作為市售預包裝的食品,受管控,食藥監局每年都會抽檢。而果汁店、酒店等現場制作的果汁屬于現榨果汁,即做即飲,目前沒有標準,也是食品安全問題的“重發地”。“很多人把鮮榨和現榨混淆,現在現榨果汁行業還處于需要普及的階段。”

 以上是對百果園全方位進軍鮮榨果汁行業的相關新聞，據業內專業人士稱，百果園做果汁已具備渠道和會員優勢,現在最應注意的是食品安全問題,保證果汁品質問題。