一顆酥糖，如何釀出一個甜蜜產業？如何傳承創新，讓中國糖果留下更多(duo)的(de)經典(dian)(dian)？馬大姐酥(su)糖(tang)是(shi)如何成為中國酥(su)糖(tang)的(de)經典(dian)(dian)？

中國食(shi)品(pin)(pin)工業(ye)協(xie)會糖(tang)果專業(ye)委員會會長馬桂敏(min)演(yan)講本屆年(nian)會，中糖(tang)委發(fa)布了2017年(nian)行業(ye)發(fa)展狀況、2017年(nian)度中糖(tang)委工作(zuo)報告及2018年(nian)工作(zuo)規(gui)劃，同(tong)時，還舉(ju)行中國糖(tang)果十大經典(dian)單品(pin)(pin)頒(ban)獎、中國糖(tang)果十大單品(pin)(pin)塑造案(an)例分享、東坡區食(shi)品(pin)(pin)招商項(xiang)目(mu)集中簽約儀(yi)式等活動。

中國糖果十大經典(dian)單品(pin)的頒獎(jiang)儀(yi)式將會議(yi)推向(xiang)高潮，在場嘉(jia)賓都(dou)在翹首(shou)期盼(pan)著大獎(jiang)出爐。

神秘的面(mian)紗揭開(kai)，馬大姐大蝦酥糖、大白兔奶(nai)糖、巧巧核(he)桃糕等10個單品(pin)獲(huo)得“中(zhong)資糖果十大經典單品(pin)”稱號。

此次會上(shang)，中國(guo)食品工業協會糖果專業委員會會長馬(ma)桂敏，作了主題為(wei)“加大改革創新力度，穩扎穩打，步(bu)步(bu)為(wei)營”的報告(gao)。

一(yi)顆酥糖(tang)，如何釀出一(yi)個(ge)甜蜜產業？如何傳承創新，讓中國糖(tang)果留下(xia)更多的經典？

匠心產品

馬大姐食(shi)品將傳統工(gong)藝與現代科技有機(ji)結(jie)合，傳承并創新的“酥(su)糖(tang)氣(qi)泡(pao)顆粒觀察法“等明火(huo)熬糖(tang)工(gong)藝技術，匠(jiang)心獨具，使馬大姐酥(su)糖(tang)成為中國酥(su)糖(tang)經典(dian)。

早在2005年(nian)，馬大(da)姐大(da)蝦酥(su)糖被北京食品協(xie)會(hui)“北京國際餐飲食品博覽會(hui)”上授予金(jin)獎。

擁有獨特“酥(su)(su)、香(xiang)、脆、甜(tian)”的馬大姐(jie)(jie)大蝦酥(su)(su)糖，糖皮薄酥(su)(su)脆，糖餡層次(ci)分明，酥(su)(su)松(song)的花生醬餡，層次(ci)清晰(xi)，入口(kou)即溶，松(song)而不散，酥(su)(su)而不硬，香(xiang)甜(tian)可(ke)口(kou)，耐人回味。“中資糖果十大經(jing)典單品”之(zhi)一的馬大姐(jie)(jie)大蝦酥(su)(su)糖，可(ke)謂實至(zhi)名(ming)歸！

匠心傳承

鄭州、武漢 、襄陽、西安(an)、哈爾(er)濱、北(bei)京……快閃(shan)店崛地而(er)起，馬(ma)(ma)大姐《國民酥(su)糖 匠心手做(zuo)》全國工(gong)匠巡演活動以燎原之(zhi)勢(shi)，火遍華夏大地，單(dan)天單(dan)店破萬數(shu)據更是節節升高。馬(ma)(ma)大姐酥(su)糖現場工(gong)藝制作，拉(la)近了(le)消費者(zhe)與傳(chuan)統手工(gong)藝之(zhi)間的距離(li)，因傳(chuan)承“國民酥(su)糖”文化而(er)油然(ran)而(er)生出一(yi)種民族自豪感。

匠心文化

好食品(pin)，民族(zu)品(pin)牌(pai)(pai)馬(ma)大(da)姐。山(shan)東衛視《超(chao)級品(pin)牌(pai)(pai)官(guan)》攜手民族(zu)品(pin)牌(pai)(pai)馬(ma)大(da)姐，傳(chuan)遞中國驕傲，傳(chuan)達中國品(pin)牌(pai)(pai)價值。馬(ma)大(da)姐借勢(shi)發起話題#超(chao)級品(pin)牌(pai)(pai)有料曬# ，攜手@鐘麗緹Christy、 @Mike隋 、@范明 、@汪聰聯(lian)合(he)百家微博藍V ，曬出甜蜜！

酥糖筑(zhu)夢(meng)(meng)酥糖筑(zhu)夢(meng)(meng)，筑(zhu)夢(meng)(meng)中國。馬大姐食品作為杰出民(min)族(zu)品牌，也必(bi)將迎來其新(xin)的發展歷程(cheng)。帶著中國民(min)族(zu)糖果，亮(liang)劍世界舞臺。為中國制造，揭(jie)開一(yi)個嶄新(xin)的旅程(cheng)。以(yi)敢為天下先(xian)的氣(qi)魄，朝著夢(meng)(meng)想一(yi)路前行(xing)，踐行(xing)中國夢(meng)(meng)。

酥糖(tang)是(shi)美食(shi)，亦是(shi)文(wen)化。推進傳統(tong)糖(tang)果產品升級(ji)，為(wei)(wei)中(zhong)華糖(tang)果文(wen)化的傳承創新做出貢獻，目前馬大姐(jie)食(shi)品已著手將經典(dian)傳承的北京(jing)酥糖(tang)，升級(ji)為(wei)(wei)“國(guo)(guo)民(min)酥糖(tang)”的文(wen)化旅游產品，升級(ji)后的“國(guo)(guo)民(min)酥糖(tang)”將會是(shi)高端的民(min)族文(wen)化糖(tang)果。

實力非凡！

在大(da)(da)蝦(xia)酥糖榮獲“中資糖果經典十(shi)大(da)(da)單(dan)品”大(da)(da)獎(jiang)的同時，馬(ma)大(da)(da)姐食品還添(tian)一(yi)項(xiang)殊榮！馬(ma)大(da)(da)姐“智慧(hui)吃貨17香約(yue)絕世高(gao)手(shou)”榮獲2018年IAI第18屆整(zheng)合營(ying)銷案例獎(jiang)！彰(zhang)顯(xian)匠心(xin)傳承的力量(liang)！

咬定(ding)初心，矢志不(bu)渝，歷經風雨(yu)見(jian)彩(cai)虹(hong)。馬大姐食品一(yi)路走來，得到了廣大消費(fei)者認(ren)可，從一(yi)口大鍋、一(yi)把(ba)菜刀、一(yi)塊石(shi)板(ban)的小工坊，成長為中國民族糖果的企業(ye)。

根據以上報道，馬大姐(jie)匠心堅守品質，以創(chuang)新(xin)演繹(yi)精彩(cai)，未來希望(wang)馬大姐(jie)創(chuang)新(xin)出更(geng)多(duo)的(de)新(xin)產品給(gei)消費(fei)者帶(dai)來糖(tang)美食！