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萬圣節不應成為孩子吃糖的理由

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2014-11-01 08:43:48 By 東仔 閱讀(636)

 明天是萬圣節了,你家的寶貝兒找你要糖吃了嗎?萬圣節是小孩子歡樂節日,因為可以挨家挨戶的要糖吃,但是糖吃多了,除了會引起齲齒和肥胖,也許還會隱藏著更大的憂患。家長不要因為萬圣節,給孩子一個吃糖的理由。

代謝:或可引發內分泌系統疾病

 東南大學附屬中大醫院兒科主任喬立興介紹說,糖果主要是熱卡,這很容易促成肥胖。在食物中糖的含量過高,還可影響鈣質的機會。同時經常吃糖可影響消化功能,甜食在機體內的代謝使體內維生素大量消耗,唾液和消化液分泌減少,胃酸過多,引起腸內發酵致消化不良。過量甜食可增加胰腺的負擔。人體在高血糖的環境中時間長了,這會打亂體內原本均衡的內環境,血糖分泌過多,有發生糖尿病的危險。另外,長期大量吃糖,引發肥胖后,或可能引起心血管方面的疾病。

視力:或可加重近視

 中大醫院眼科張忠紅副主任醫師介紹說,吃糖過多會使近視度數增高,病情加重。因為吃糖過多,將導致血糖增高,相應地降低體液的滲透壓,使眼球內房水滲透到晶狀體內,引起晶狀體變形,屈光度增高,從而發生或加重近視。另一方面,糖屬酸性物質,食用過量,會使體內堿性物質消耗過多。鈣、鉻等元素屬堿性物質,如果因過度消耗而大量減少,也會促發或加重近視。再一方面,吃糖過多,維生素體內糖的代謝需要維生素缺乏,使視神經營養不良而影被大量帶出體外,成為引發近視的原因。

營養:引發營養不良

 臨床營養科夏朋濱營養師指出小孩子吃糖其實是百害無益的,雖然糖果中所含的葡萄糖是人體所需的,但是在吃水果、淀粉類的等食物時,已經可以滿足人體所需的葡萄糖的含量。孩子吃糖不僅會造成齲齒、肥胖,還可能會引發營養不良等。

 因為糖只能供給熱量,而無其他營養素價值。每天吃糖多時,吃其他營養素勢必減少,導致體內蛋白質、維生素、礦物質均缺乏,極易造成營養不均衡。糖吃多了,小兒不想吃飯了;患了齲齒之后,孩子咀嚼時會疼痛,咀嚼無力,也影響食欲,日子長了,進食量減少而發生營養缺乏。還有一些吃慣甜食的小兒,往往不喜歡無甜味的食品,長期下去,也會導致食欲不振。這樣長期下去,可能會影響孩子的生長發育。

 夏朋濱表示家長應該根除孩子吃零食的習慣,水果糖等只能吃一兩顆,且間隔兩三天才可以再吃。不要讓孩子養成天天喝可樂、汽水等甜飲料的習慣。此外,吃不太甜的水果和栗子、番薯,可以轉移對甜食的興趣。

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行業分類:食品 | 核心內容:萬圣節

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