打造高品質咖啡，瑞幸咖啡瞄準中國市場！

在國內飲料市場，咖啡市場處于爆發增長前夜，打造高品質開飛典型代表，瑞幸咖啡瞄向市場，進軍咖啡市場。

 根據瑞幸咖啡提供的數據，中國大陸每年人均咖啡飲用量僅5-6杯，而價格太貴和購買不便成為兩大消費痛點。錢治亞指出，瑞幸咖啡所做的一切都是圍繞這兩大痛點出發。目前瑞幸咖啡的官方APP已經上線，即便不算入目前的優惠政策，瑞幸咖啡的平均價格依然低于星巴克、Costa等行業內的巨頭。

 但與此同時，瑞幸咖啡定位于中國領先的高品質專業咖啡。為此，錢治亞從源頭把控咖啡品質，優選上等阿拉比卡豆，由WBC負責拼配，使用瑞士咖啡機。錢治亞強調除去促銷優惠，瑞幸咖啡產品的定價并沒有低于成本，是一個合理的定價。

 “星巴克的毛利率是74%，成本控制得也很好，利潤很豐厚；我們目前有很多促銷活動，這些促銷活動會掀起一輪價格戰，但更多是教育消費者的認知與品牌。”錢治亞表示前期準備投入10個億進行品牌推廣和市場教育，而優惠政策本身是一種體驗式營銷，這會持續一段時間。

 此外瑞幸咖啡將在今年迅速擴張500家門店，除開京滬之外，3月將拓展至包括深圳、廣州、南京、成都、重慶等一線到二線城市。所有門店都將采用直營的方式。

 除開密集的開店策略，瑞幸咖啡還強調了配送服務，強調了外送訂單承諾慢必賠。錢治亞指出外送供應商目前為順豐，以保證時間和質量。

 談及瑞幸的優勢時，錢治亞表示，瑞幸品質更好更適合中國人之外，價格更便宜購買更便捷，同時高質量的團隊成為最為關鍵的壁壘，目前除開部分原神州團隊之外，還吸納了快銷行業、連鎖餐飲行業及互聯網營銷方面的人才。

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