在中國的傳統節日中有過大年和過小年的說法,過大年是除夕了,過小年卻有一點爭議,在北方一般是臘月二十三過小年,也是,但是在南方某些的確是臘月二十四過小年,所以對于他們來說只是臘月的普通,當然這是由古時候距離政治中心的遠近而決定的。過小年這全國各地的習俗差異很大,不過總而言之都在一個“吃”上頗為講究。
小年是春節的前奏曲,熱鬧僅次于過年。北方地區的臘月二十三,人們稱為“小年”,意味著一年的結束。不過由于地域差異比較大,所以在吃的方面也是有很大不同,在北方很多得去,小年都會選擇吃水餃,畢竟在冬至、小年、春節等節日都會選擇吃水餃。在晉東南部分地區,流行吃炒玉米的習俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。 再有是在一些地方,還會選擇吃臘八豆腐,過年吃豆腐只是要為新的一年取個“斗福”的好彩頭,期望福氣能成斗成斗的來。
南寧人有過小年吃“年粽”的習俗,年粽是新年吉祥的象征,俗話說:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午節的涼粽不一樣,它有餡,有大有小,有長有短,有圓有扁。剝去葉子后,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉,也有人放自己喜歡的食品做餡料。
而且在廣西一些地區,還會吃米餅,灶糖。而灶糖也叫灶王糖,是用麥芽,小米熬制而成的糖制品,售期最短,只有過小年前后才上市的糖果。用這種糖祭灶,意在用灶糖粘性,粘住灶神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安”。
2024/9/20至2024/9/22
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