冬奧如何讓世界愛上中國味道

中國美食源遠流長，2月8日，平昌冬奧會的江陵奧運選手村旁，康師傅平昌面館先于奧運會揭開面紗。作為的中國民族品牌，康師傅一直秉承著弘揚中華飲食文化的使命。從巴西里約到韓國平昌，哪里有中國軍團，哪里有康師傅。前短道名將葉喬波、劉秋宏等多名嘉賓與來自全世界五湖四海的朋友一起，參加了康師傅平昌面館的開業儀式。在這里，康師傅為中國體育代表團、媒體記者、志愿者及來自全世界熱愛中國飲食的朋友們準備了地道而放心的食物，讓大家都能吃到家鄉的味道。

 “民以食為天”，有著數千年歷史的中國孕育出了歷史悠久燦爛的中國的美食文化，八大菜系，大江南北數不清的各種美味地方小吃等等，不僅讓中國人樂在其中，更讓無數外國人愛上了中國美食。中國的八大菜系，每個菜系具有鮮明的地方風味特色。魯菜的鮮咸、川菜的麻辣、湘菜調味重酸辣、粵菜講究鮮、嫩、爽、滑，蘇菜則是咸甜。在過去25年間，康師傅堪稱中華地方飲食文化的“獵頭”，在全國各地推出了260余種口味方便面，讓消費者隨時隨地享受地方“特色好滋味”。

 食品安全一直都是奧運會中把控最嚴的一環。能為奧運健兒提供食物，康師傅對食品安全的把控力不容小覷。做更好的體育公益，為運動員提供健康免費的家鄉好味，是康師傅一直以來的堅持。此次平昌面館，康師傅專門從國內空運面食等基本食材，從國內甄選出4位精通國內多種面食的大廚，將紅燒牛肉面等紅遍全國的數十種面品，以及多道精品菜肴齊聚面館。

 不僅是本次平昌冬奧會，在此之前，康師傅的體育公益也一直馬不停蹄的進行著。近年來，馬拉松在中國呈現出井噴式發展的態勢，康師傅主動與多場馬拉松活動合作，向參賽選手免費提供康師傅方便面。

 據了解，跑馬過程中，體內的營養物質都將被大量地消耗，如何通過科學營養膳食在賽前儲備（賽后補充）充足能量是跑者需要掌握的一項技巧。而康師傅方便面則是高碳水含量的，其面餅碳水含量高達65%，在馬拉松備戰訓練期間合理食用可以有效的增加糖原儲備，為跑馬提供充足能量。

 越來越多的人加入這項身體被超高消耗的運動中，而馬拉松全過程的營養補給需要簡單快速，富含碳水化合物的食物。康師傅方便面也因此成為了很多跑者們賽前儲備能量、賽后體能恢復的選擇。

 從里約奧運面館到國際馬拉松賽場的“方便面營養包”，再到如今康師傅平昌面館的開業，做體育健兒堅實的營養后盾、陪伴體育健兒的“家鄉好味道”，是康師傅多年來大力支持體育事業發展，深耕體育公益事業的獨特方式。平昌冬奧會的戰鼓即將敲響，康師傅平昌面館的各色家鄉美味也已悄然位。未來，在越來越多的賽場上，我們也將看到更多康師傅的身影，遇見熟悉的中國味道。