圣湖乳業——牛奶行業的出色黑馬，傲立潮頭，定會跑贏大勢！

酸奶(nai)在(zai)(zai)液態乳(ru)中(zhong)的比重逐年增加，2016年全國(guo)乳(ru)制品銷售額為(wei)3503.9億(yi)元，其中(zhong)酸奶(nai)市場規模約為(wei)1000億(yi)，已占(zhan)近三成份額。預(yu)計2020年更(geng)將達到(dao)1900億(yi)，屆時在(zai)(zai)液態乳(ru)中(zhong)占(zhan)比將超50%。

中(zhong)國乳(ru)制(zhi)品(pin)銷售(shou)額，單位：十億(yi)元，黃色(se)(se)代(dai)表牛奶，紅色(se)(se)代(dai)表酸奶

如圖所示，2010年(nian)酸奶(nai)(nai)的年(nian)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)額僅有330億(yi)元(yuan)(yuan)人民幣(bi)，不足牛奶(nai)(nai)的一半；2013年(nian)后，酸奶(nai)(nai)的消費(fei)需求增速(su)迅猛(meng)，在2016年(nian)突(tu)破(po)1000億(yi)元(yuan)(yuan)，幾(ji)乎逼平牛奶(nai)(nai)，而酸奶(nai)(nai)在中國市場的銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)額翻番只用了3年(nian)的時間，據(ju)數據(ju)估算(suan)，2017年(nian)酸奶(nai)(nai)銷(xiao)(xiao)(xiao)額將達(da)1220億(yi)元(yuan)(yuan)，首(shou)超(chao)牛奶(nai)(nai)成市場“香餑餑”！

對于乳(ru)(ru)品企業來(lai)說，面對增長(chang)放緩，尋(xun)找新的(de)增長(chang)點(dian)、發力細分市場(chang)、打造產(chan)品多(duo)元(yuan)化已(yi)經勢(shi)在(zai)必(bi)行(xing)。作為一家極具鮮明“高原特色”的(de)區域(yu)乳(ru)(ru)企，圣湖乳(ru)(ru)業在(zai)內陸乳(ru)(ru)品行(xing)業的(de)競(jing)爭優勢(shi)得以無限放大，在(zai)全(quan)國市場(chang)也(ye)極具“辨識度”，立足西北，面向全(quan)國，差異化發展之路也(ye)越(yue)走(zou)越(yue)寬……

常溫酸奶增速快，競爭激烈

高原牧場酸奶驚喜現身

近(jin)年來(lai)，各大乳業品(pin)(pin)(pin)(pin)牌逐漸緊(jin)跟(gen)品(pin)(pin)(pin)(pin)類藍海(hai)，目前(qian)國內生(sheng)產常溫酸(suan)奶的(de)(de)企業不少于40~50家(jia)，品(pin)(pin)(pin)(pin)牌多達上百種，市(shi)(shi)場競爭異常激烈，酸(suan)奶市(shi)(shi)場的(de)(de)迅猛增長(chang)引來(lai)乳業巨頭(tou)“圍獵”，面對巨大的(de)(de)市(shi)(shi)場空間，各種新品(pin)(pin)(pin)(pin)牌、新口味的(de)(de)酸(suan)奶層出(chu)不窮。最近(jin)，圣湖乳業推出(chu)的(de)(de)高原牧場酸(suan)奶，精裝(zhuang)定位(wei)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌形(xing)象，打造全(quan)新品(pin)(pin)(pin)(pin)牌理念，一(yi)上市(shi)(shi)深受廣(guang)(guang)大消費者(zhe)關注，成(cheng)為(wei)廣(guang)(guang)大經銷(xiao)商的(de)(de)熱(re)寵！

好(hao)酸奶(nai)經得起時(shi)間的(de)考(kao)驗(yan)，高(gao)原(yuan)牧場酸奶(nai)優選(xuan)原(yuan)生高(gao)原(yuan)純奶(nai)，傳統游牧發酵(jiao)工(gong)藝(yi)，結合當下巴氏殺菌熱處理技(ji)術(shu)(shu)，古(gu)今酸奶(nai)制作技(ji)術(shu)(shu)碰(peng)撞產生火花，喚醒沉睡的(de)味(wei)蕾，帶來獨(du)特的(de)美味(wei)誘(you)惑。在保留傳統酸奶(nai)醇香，細膩口感的(de)同時(shi)更加(jia)便于儲存。

低溫酸奶潛力大，聚集焦點

阿媽老酸奶閃亮登場

隨著生(sheng)活水平、冷(leng)鏈(lian)物流系統的完善，常(chang)(chang)溫(wen)(wen)酸(suan)奶(nai)增速雖快(kuai)，但(dan)低溫(wen)(wen)酸(suan)奶(nai)仍(reng)然是(shi)消(xiao)費(fei)(fei)大(da)趨勢，穩(wen)占主流。目前國內低溫(wen)(wen)冷(leng)藏酸(suan)奶(nai)市場(chang)容量有300多億，市場(chang)的集中度、飽(bao)和度都比較高。如(ru)此，低溫(wen)(wen)酸(suan)奶(nai)在消(xiao)費(fei)(fei)升級的過(guo)程中擁有巨大(da)的潛(qian)力。業內人士(shi)預測，2020年低溫(wen)(wen)酸(suan)奶(nai)的未來市場(chang)規模將(jiang)超過(guo)常(chang)(chang)溫(wen)(wen)酸(suan)奶(nai)。

阿媽(ma)老酸(suan)(suan)奶--圣湖(hu)乳業新推的(de)另一款產(chan)品(pin)(pin)，采用透明碗(wan)裝(zhuang)包材，全新包裝(zhuang)體驗升級，600多年傳統古法酸(suan)(suan)奶傳承，現代益生菌種改進。保留傳統手工酸(suan)(suan)奶特(te)有的(de)“奶皮”，全新的(de)碗(wan)酸(suan)(suan)口味(wei)體驗。打造出誘人的(de)產(chan)品(pin)(pin)和香(xiang)(xiang)醇(chun)的(de)獨特(te)風味(wei)。好酸(suan)(suan)奶看的(de)見，香(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)的(de)酸(suan)(suan)奶，厚厚的(de)奶皮，像兒時阿媽(ma)親手做(zuo)的(de)老酸(suan)(suan)奶，源于純凈，歸(gui)于健康！

把握趨勢  布局

贏得消費升級紅利

總體(ti)來說，未來的(de)酸(suan)奶產(chan)品，除了在(zai)口感(gan)(gan)、質構和風(feng)味方面要多樣化(hua)，不斷推陳(chen)出新，抓(zhua)住消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者味蕾，也需(xu)(xu)要注重(zhong)情(qing)感(gan)(gan)的(de)相關度，與當下的(de)時尚潮流(liu)元素或生活方式相結(jie)合(he)，滿足消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者的(de)個性化(hua)需(xu)(xu)求，產(chan)生更多的(de)情(qing)感(gan)(gan)共鳴！誰掌握消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者需(xu)(xu)求趨(qu)勢(shi)，誰提(ti)供高價值消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)利益體(ti)驗(yan)，誰實施產(chan)業鏈深度布(bu)局，誰擁有產(chan)品差異化(hua)能(neng)力(li)與實力(li)，誰有望(wang)贏得消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)升(sheng)級的(de)紅利！

圣湖乳業(ye)布局酸奶領域(yu)，借新(xin)形象(xiang)定義新(xin)品(pin)(pin)質，用(yong)品(pin)(pin)質彰顯態度(du)，用(yong)態度(du)感(gan)(gan)染消(xiao)費(fei)者，通過品(pin)(pin)牌升級、年輕(qing)化和(he)應景營銷手段(duan)讓更多人(ren)在(zai)吃到“新(xin)鮮健康”產品(pin)(pin)的同時也能感(gan)(gan)受到品(pin)(pin)質之(zhi)外的內容！

圣湖乳(ru)業(ye)

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