利樂收購Big Drum，采用高科技領軍新型冰淇淋市場！

最近，利樂收購德國領先的冰淇淋灌裝機供應商BigDrum，進一步增強在冰淇淋業務領域的實力。

 在消費升級的浪潮下，冰淇淋正由傳統意義上的消暑圣品，逐漸脫離季節限制，轉變為一種休閑、悅己的零食享受。據Euromonitor2017數據顯示，2017年全球冰淇淋總消費量約為200億升。其中，亞太地區占35%，成為全球的冰淇淋消費市場，預計在未來幾年內，其零售銷售額的年復合增長率將達3.8%，市場前景喜人。

 作為全球領先的食品加工與包裝解決方案提供商，利樂在冰淇淋業務領域的實力也不容小覷，可為客戶提供從冰淇淋原料儲存、漿料預處理，到凝凍、硬化、包裝所需要的全部設備和技術解決方案，滿足客戶全方位的產品需求。

近日，為進一步夯實在冰淇淋業務領域的實力，利樂公司完成了對BigDrum公司的收購。

 來自德國的BigDrum公司是一家全球領先的冰淇淋灌裝機供應商，憑借長期以來的持續創新、卓越品質以及輝煌業績廣受業界認可，是一家備受推崇的優質供應商。

 從全球冰淇淋市場的份額占比來看，灌裝類冰淇淋雄踞潮頭，占比將近五成。此次對BigDrum的收購無疑將提升利樂在灌裝類冰淇淋業務領域的技術解決能力，進一步增強市場競爭力。

 利樂加工系統執行副總裁MonicaGimre表示：“此次收購增強了利樂在冰淇淋業務領域的服務實力，這意味著我們將有能力進一步擴大與冰淇淋生產商之間的合作，為其提供更多的生產解決方案。此外，我們還可通過多種技術方案來確保廠商的生產效率，并為其產品的開發和營銷活動提供系列支持。”

 BigDrum董事總經理Hans-PeterTrosse和MatthiasRuppert則共同表示：“與利樂的合作，讓我們看到了未來市場巨大的增長潛力。利樂的業務遍布全球，在世界各地都有著廣泛的銷售及服務網絡，為客戶提供專業的食品生產加工知識和技術服務。相信通過這次收購，我們將為客戶帶來更專業、更強大的技術支持。”

 如今，激烈的冰淇淋市場競爭與高漲的多樣化消費需求進一步刺激了冰淇淋加工技術與設備的不斷突破與創新，各廠商紛紛加碼，攻城掠地。為幫助中小型廠商以優異的產品質量和靈活的生產方式在市場競爭中占穩先機，利樂公司推出新型冰淇淋擠壓生產線。

 作為業內首創技術，新型冰淇淋擠壓生產線配備了可實現獨立控制的水平切割工作站，能在擠壓出冰淇淋的同時完成切片分割。這項專利技術意味著無論在怎樣的線速度下都可達到快速穩定的切割，甚至是在慢速生產的情況下，也能確保切割的無誤。

 值得一提的是，通過對切割器進行編程，可以實現不同速度和運行曲線下的操作。無論是冰棒、三明治、蛋筒、杯裝冰淇淋、條狀冰淇淋還是特制糕點，冰淇淋廠商都能在保證質量的同時，實現同一生產線下不同產品之間的轉換。新型擠壓生產線擁有高度靈活的生產能力，每小時可生產5,000至18,000件冰淇淋產品，這使中小型廠商能夠在不影響生產效率的情況下，根據需求進行增產或減產。

 利樂產品經理ElsebethBaungaard表示，全球冰淇淋市場競爭異常激烈，這意味著中小型廠商面臨著更大的壓力。他們必須快速應對，以滿足不斷變化的消費者需求，在確保產品高質量標準和低生產成本的同時，在產量有限的情況下生產出更多樣化的產品。利樂新型冰淇淋擠壓生產線能滿足以上所有需求，幫助客戶輕松應對市場挑戰。

 此外，新型冰淇淋擠壓生產線還能幫助客戶節省成本、提升能源使用效率。整條生產線更加自動化，更便于清洗與維護，能有效降低每件產品的生產成本。同時，應用優化的冷卻系統，生產線還能在同一速凍隧道中冷卻雙倍數量的產品。這也意味著速凍隧道也可以在速凍產品的同時利用額外的輸送裝置，來硬化巧克力涂布后的產品。

以上是對利樂領航冰淇淋灌裝市場的相關介紹，希望大家多多選購哦！