全球首款口腔護理飲料——qīī 橫空出世

作為一個在食品飲料行業“混跡”兩年的初級人士來說，市場上的飲料也是看的疲軟了。不過這款口腔護理飲料卻讓人有了新鮮的感覺。

 口腔是一個復雜的系統，當你每天吃喝時，你的口腔會時而呈酸性時而呈堿性，這將滋養細菌，如果不及時治療會造成口臭、蛀牙甚至牙周疾病。據悉，全球口腔護理飲料現已橫空出世，可以隨時隨地保護你的口腔健康。

qīī的口腔護理秘訣

 多倫多的一家創業公司 DoseBiome 近日宣布其創造出了世界口腔護理飲料——一款叫做qīī[chee]的天然茶飲料。qīī是用散裝茶葉沖泡的飲料，其中包括木糖醇的原料XyVita?。DoseBiome聲稱其專利成分XyVita?可以有效減少口腔酸度、降低蛀牙的風險。這款飲料有兩種口味：檸檬草姜綠茶味和經典烏龍茶味，這兩種口味都是由有機散裝茶葉沖泡而成的，加入XyVita?作為甜味劑。

 目前我們常喝的飲料通常含有很高的糖分，且有些呈酸性，都十分利于有害細菌在我們的口腔內生長。可樂等碳酸飲料提供利于有害細菌生長的酸性環境，不利于保持口腔健康；咖啡天然的棕色色澤會使牙齒變黃，損傷牙釉質及暴露的牙本質。大多數軟飲料、果汁、灌裝茶飲料為了保證風味、質構或增加保質期限，其pH值都低于我們口腔內的標準pH值。

 口腔中的有害細菌依賴于飲料中的糖分和口腔中的菌斑生長，并且產酸。由于有害細菌一般在酸性環境中生長迅速，qīī的pH值為7屬于中性，所以qīī可以降低口腔中的酸度，從而保證口腔健康。

 由于過量攝入木糖醇可引起腹瀉，所以限制了木糖醇的使用，而DoseBiome研發出從木糖醇中得到的XyVita?成分，即使少量也能有效抑制有害微生物的生長，避免了可能引起的消化不適。qīī可以抑制口腔中有害細菌（如鏈球菌、單胞菌等）的生長，抑制率高達80％。

填補市場空白，qii飲料有巨大市場潛力

 目前，針對口腔護理的食品飲料市場基本屬于一片空白，針對口腔健康的功能性食品飲料有待開發。有益口腔健康的食物有茶、奶、蔬菜、無糖口香糖等。茶是有益牙齒健康的食品，茶中含有多酚類物質，可以抑制某些有害細菌。富含維生素的食物，例如綠色蔬菜可以幫助保持牙齒的健康。另外，咀嚼無糖口香糖可以刺激唾液分泌，清除部分細菌，同時清新口氣。但是部分無糖口香糖可能含有食品酸味劑，也有一定的風險。

 刷牙、漱口、使用牙線和定期去牙醫診所都可以清潔口腔生物膜。然而，盡管盡了的努力還不足以預防口腔疾病。飲用qīī 能夠在防止來自于食物的有害細菌生長的同時，保證早晚口腔的健康。

 qīī的創始人Ted Jin說：“很多我們喝入的東西會造成口腔健康不良，我們并沒有在結束時靠刷牙來解決這個問題，而是創造了一款飲料，可以在刷牙時護理口腔，防止口腔受損。口腔護理的創新已經停滯了幾十年，我們希望通過一種新的健康飲料來保護你的口腔，從而變革整個行業。我們認為保持口腔健康是理所當然的，尋找簡單易行的方法來改善消費者的習慣是我們的動力。”

 至于為何起名為qīī，這個2016年創辦于加拿大多倫多的團隊在官網上稱是因為qii的發音在中文里類似“7”，7代表團隊的7名成員，同時7也代表產品的pH值為7，他們希望這個幸運數字能幫助人們保持口腔健康，進而對全社會產生積極的影響。