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3D打印飲料杯:無需攪拌 一杯零卡、無糖飲料為你呈現!

來(lai)源: 食品飲料新聞資訊 | 2018-01-09 09:32:19 By 小輝 閱讀(1029)

可生物降(jiang)解的水杯中(zhong)“打印”上風味成分,只需將(jiang)水加(jia)入空杯中(zhong),甚至(zhi)無需攪拌,一杯零卡、無糖(tang)的能量呈現在(zai)人們(men)眼前。

顛(dian)覆行業的智能風味水杯來了!它(ta)會帶了什(shen)么新變革(ge)?

3D打印飲料杯:無需攪拌 一杯零卡、無糖飲料為你呈現!

創新科技總是會為行業(ye)帶來新突破(po),全球3D打(da)印(yin)聚合微膠囊能量飲料杯近日上(shang)線,這款(kuan)顛覆(fu)行業(ye)的智能水杯究竟有什么奇妙之處?

采用領先的(de)微(wei)(wei)膠(jiao)囊化技術,將(jiang)活性(xing)物(wu)質和風味物(wu)質鎖進其(qi)中(zhong),接著利用近(jin)年來熱度(du)一直(zhi)居(ju)高不下的(de)3D打(da)印技術,將(jiang)這(zhe)些(xie)微(wei)(wei)膠(jiao)囊打(da)印集成(cheng)于(yu)在可生(sheng)物(wu)降解的(de)杯壁基底。當有液(ye)體注入時,微(wei)(wei)膠(jiao)囊中(zhong)的(de)活性(xing)成(cheng)分和風味物(wu)質自由釋(shi)放出(chu)來,無需攪拌成(cheng)為了一杯即飲(yin)飲(yin)品。

目(mu)前這款智能水杯(bei)(bei)推出的是(shi)能量(liang)飲(yin)料系列,零卡路(lu)里,不含糖,每杯(bei)(bei)9oz,共有4種風(feng)味(wei),熱(re)帶(dai)風(feng)情(TropicalRecess),酷爽檸(ning)檬(meng)(NerdyLemon-T),提(ti)神莓果(PuckerUpBrainBoost)和麥格(ge)納拿鐵(MagnaCumLatte)。多樣(yang)的口(kou)味(wei)和便(bian)攜的飲(yin)用(yong)方式直擊需(xu)要便(bian)攜式能量(liang)的消費(fei)者的需(xu)求(qiu)。目(mu)前可(ke)以在官網SmartCups.com上購買(mai)到,5份(fen)裝(zhuang)的售(shou)價(jia)11.99美元,10份(fen)裝(zhuang)的售(shou)價(jia)為17.99美元。

這(zhe)款(kuan)智(zhi)能水杯(bei)由SmartCups公(gong)(gong)司(si)推出,聯合創始人(ren)兼CEOChrisKanik表示,公(gong)(gong)司(si)的(de)目標是(shi)將這(zhe)款(kuan)智(zhi)能3D打印聚合微膠囊技術水杯(bei)推廣(guang)到各個行(xing)業,讓更多的(de)人(ren)受益于這(zhe)種新穎便攜環保的(de)專利(li)技術。 

受到(dao)曾經在餐(can)廳排隊購買飲(yin)料時等(deng)待時間過長的困擾,ChrisKanik也知悉即飲(yin)飲(yin)品(pin)的消費趨勢愈來(lai)愈烈,于是他開始(shi)在3D打印的微膠(jiao)囊(nang)化技(ji)(ji)術開發(fa)之(zhi)路上不斷探索,他聯合(he)TheAdditiveAdvantage公司的CEOSalvatoreCeleste以及微膠(jiao)囊(nang)研究(jiu)和技(ji)(ji)術專家,力求將(jiang)自(zi)己的夢想(xiang)變成現(xian)實(shi)。

Kanik極具活力,受過(guo)多元文(wen)化教(jiao)育的(de)他是移民后裔,擁有康奈爾(er)大學經(jing)濟學學士學位,12歲(sui)進(jin)入實驗室研究(jiu)(jiu)(jiu)飲用蘇打水(shui)中阿斯巴(ba)甜的(de)化學降解,此后也一(yi)直在(zai)(zai)不同的(de)研究(jiu)(jiu)(jiu)機構工作過(guo),在(zai)(zai)30歲(sui)出頭的(de)時候有超過(guo)10年(nian)的(de)實驗室科學研究(jiu)(jiu)(jiu)經(jing)驗。而SalvatoreCeleste自1992年(nian)開始從事微膠囊化的(de)技(ji)術及研究(jiu)(jiu)(jiu),經(jing)驗豐富,作為獨立顧問開發和制造(zao)了微膠囊化設備和材料。強(qiang)強(qiang)聯(lian)合,最終SmartCups的(de)技(ji)術和產品面(mian)世,3D微膠囊打印技(ji)術成功(gong)商業化。

顛覆行業的智能(neng)風味水杯(bei)

“這種創(chuang)新的(de)傳送體系是食品和飲料行業的(de)重大突破(po)。智(zhi)能(neng)水(shui)杯將科(ke)技注入水(shui)杯中,能(neng)夠為消(xiao)費者帶來(lai)更加方(fang)便、輕松和環保無(wu)憂的(de)飲用體驗,人們也可(ke)以從首先(xian)推(tui)出的(de)能(neng)量飲料系列來(lai)體驗這種有可(ke)能(neng)會(hui)改變行業規則的(de)智(zhi)能(neng)水(shui)杯。”

SmartCups技術(shu)可以使(shi)用(yong)3D打(da)印聚(ju)合微膠(jiao)囊遞(di)送(song)技術(shu)在同一(yi)載體上(shang)嵌入多種(zhong)成分(fen)——活性物質、風味(wei)成分(fen)等等,可以自(zi)己定(ding)義想要的(de)風味(wei)和(he)活性功(gong)能成分(fen),再加上(shang)自(zi)己的(de)logo,實現(xian)個性化。

這種技(ji)術也可以應用于運動飲(yin)料(liao)、咖(ka)啡、茶飲(yin)、果汁和蛋白飲(yin)料(liao)等(deng)等(deng),在(zai)食(shi)品(pin)和飲(yin)料(liao)領域適(shi)用性廣(guang)泛;此外在(zai)制藥、水凈(jing)化(hua)等(deng)領域也能(neng)一展長(chang)處。

SmartCups表示也將開發(fa)出一種能夠將污水過(guo)濾成(cheng)安全飲(yin)用(yong)水的一次性凈(jing)水杯。新推出的SmartCups可(ke)以(yi)交(jiao)疊放置,比傳統的瓶(ping)子和(he)罐子更(geng)節省貨架空間(jian)(節省相(xiang)當(dang)于(yu)傳統瓶(ping)罐的10倍以(yi)上的空間(jian)),運輸和(he)交(jiao)付成(cheng)本也更(geng)加低(di)廉。

創新(xin)性(xing)的(de)微膠(jiao)囊遞送技(ji)術和環(huan)保(bao)選材同時具有(you)高科技(ji)和可持續的(de)多種(zhong)特性(xing)。這(zhe)(zhe)種(zhong)新(xin)技(ji)術對于(yu)節約資源、提(ti)高產品(pin)效率(lv)和滿足消(xiao)費(fei)者(zhe)需求上(shang)做出了突破和表率(lv),在辦公(gong)室茶水間是不(bu)是準備一(yi)些各式的(de)不(bu)同風味、不(bu)同功能的(de)SmartCups可以了?只需將水或者(zhe)液體倒(dao)進去能享(xiang)受一(yi)杯(bei)快速環(huan)保(bao)的(de)個(ge)性(xing)化飲品(pin)了。對于(yu)當下前衛的(de)千禧一(yi)代等年輕消(xiao)費(fei)者(zhe)來說,這(zhe)(zhe)很極客也很環(huan)保(bao)。

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