方便面在國內處于劣勢狀態，高端面能否拯救方便面？

方便面是兒時的寵兒，方便面已經過了今年59歲的生日，目前您還吃方便面嗎？

 對于80、90這一代年輕人來說，最有味道的童年記憶，莫過于小時候蘸著調料吃下的每一口方便面。哦，對了，還有吃完方便面舔手指頭的那一刻，總會有莫名的幸福感油然而生。還有為了集齊水滸卡，一放學丟書包飛奔小賣部買干脆面，召集鄰家小孩一起互換的瘋狂。

 自1958年出生開始，方便面一直沒吃過苦頭，卻在年過半百的時候，遭遇了人生危機，逐漸失去曾經最為寵愛它的中國市場。

 對于80、90這一代年輕人來說，最有味道的童年記憶，莫過于小時候蘸著調料吃下的每一口方便面。哦，對了，還有吃完方便面舔手指頭的那一刻，總會有莫名的幸福感油然而生。還有為了集齊水滸卡，一放學丟書包飛奔小賣部買干脆面，召集鄰家小孩一起互換的瘋狂。

 自1958年出生開始，方便面一直沒吃過苦頭，卻在年過半百的時候，遭遇了人生危機，逐漸失去曾經最為寵愛它的中國市場。

不妥協不將，方便面如何“曲線救國”？

 為了迎合年輕消費者，改變市場頹勢，或者說是為了迎戰更加“寒冷的冬天”，方便面們已經開始了大刀闊斧的改革。在蔬菜包料、大塊肉、非油炸面餅等營養、健康層面下了不少功夫。

 《中國購物者報告》指出，康師傅和統一正憑借全新的高端化產品線把目標客戶群鎖定為白領消費者，同時提高大眾化產品線的售價，從而抵消以傳統藍領為主的消費群體帶來的銷量下滑。

 2016年，康師傅加快了在高端面上的布局，相繼推出了“黑白胡椒”、“金湯”、“匠湯”、“愛鮮大餐升級版”、“湯大師”等中高端產品。這些新品不論在包裝還是營養價值上面，都體現了消費升級的訴求，更加精致了。

 統一也不甘示弱，推出“湯達人”、“革面”、“榜”、“滿漢宴”、“都會小館”等新品。其中，湯達人主打“元氣高湯”的賣點，在所有產品中表現。

 除了由內到外的“改造自己”，方便面們也在借助明星效應來讓自己更加受歡迎，李易峰、楊洋、TFBOY、李宇春等明星接連成為康師傅旗下產品的代言人。同時，還運用電商渠道使產品有效觸及消費群體，并且與消費者實現互動。

 《2017線上方便面相關消費系列研究》（來源于財經商業數據中心）顯示，2016年4月到2017年3月期間，整體線上方便面銷量較上一年同期增長2倍有余，國產方便面的銷量增長3倍多，增速高達311%。

高端面能否真正的“拯救”方便面企業們？

 顯而易見的是，消費者可以很直觀的感受到方便面們的價格變貴了，包裝也越來越華麗了。但要想說服他們主動將方便面和健康聯系起來，恐怕還不是那么容易。

 方便面再次重回大眾消費的金字塔頂端，還有待考證，只有方便面們未來財報上的數字能夠給出準確的答案。不過方便面還是有一種神奇的魔力——當它的熱氣騰起，與味道相連的記憶都會隨著味蕾蘇醒。

 以上是對國內方便面是否能處于優勢狀態，高端面是否能拯救方便面的簡單介紹，希望對大家有所幫助。