最近臨近年節，全國食品行業被原材料弄得鬧心，生產商為成本及成產煩惱，原材料漲價現象特別大。

 特別是進入11月下旬，眼看2017年要過去，臨近年關，本以為可以賺點錢過年，誰知道原材料瘋漲，運輸成本上漲，人工工資也要漲，一波更大的漲價潮卻或將再次來襲，而連環漲價潮背后，更可怕的是隨之而來的斷貨潮、倒閉潮，漲價！斷貨！倒閉！面對一波又一波狂潮來襲，食品廠商，您準備好了嗎?

11月漲價之外還斷貨，

12月漲價已顯苗頭

 2017年來，銅、紙箱、運費、租金成本一路狂飆。在一片“漲、漲、漲“的狂潮之下，中國食品行業已經沸騰。在硬生生消化掉前幾輪原材料的瘋狂上漲的壓力后，食品行業再也堅持不住，從10月開始出現報復性上漲，首批10%的漲幅已經全面鋪開，后續上漲壓力仍然十分巨大……食品廠商難上加難。

特別是11月，各大紙企都發出了文化紙漲價通知，文化紙漲價行情愈演愈烈，龍頭紙企已發出12月漲價函！自12月1日起，上調代加工復印紙價格500元/噸。

運費上漲，各行各業受影響

 去年9月，《超限運輸車輛行駛公路管理規定》施行。這一史上“最嚴治超令”，讓運費費用漲得飛起。 部分地區物流由6元一件貨漲到了10元一件，建材每噸運輸成本上漲100元，飼料運輸成本上漲35%以上，化工原料漲幅驚人，煤碳上漲10元/噸......

 今年10月份，多家快遞公司相繼頒布漲價通知。另外，冬防期開始，部分地區出現重污染的情況下，車輛限行，鼓勵鐵路運輸。運費再次被推上高峰。

年關將至，食品經銷商提前囤貨要緊！！！

 年關將至，按往年經驗，廠家會出臺優惠政策給經銷商，以鼓勵其積極備貨。而今年，隨著眾多原料產品費用日益增長，廠商再也坐不住了，連忙發來調價函，勸經銷商們早日囤貨。

 有行業人士為此做了首打油詩：“鐵在吼，鋁在叫，塑料在偷笑，玻璃蹦蹦跳，輔料呱呱叫，包裝在咆哮，廠房租金萬丈高，運費也在往上飄，原料成本發高燒，今年的價格明年已無效，漲的我們都想不到，市場沒有后悔藥！“

 面對接踵而至的漲價潮，對中小企業簡直是致命的打擊，食品行業或將迎來大洗牌，不知道又有多少中小企業被逼上了絕路，本次漲價潮對中小企業的負面影響是非常大的，很有可能成為促使中小企業倒閉潮提前來臨。

原因有三：

（1）大企業原材料用的是期貨，而中小企業原材料一般都是現用現買。

 由于大企業原材料需求多，單家原材料供貨商很難滿足其所有的原材料供給，所以，一般大企業的原材料都是采用期貨。期貨交易可以把現貨買賣的程序顛倒過來，即沒有商品也可以先賣，不需要商品也可以買。期貨交易這一特性，使大企業可以在漲價潮前購買原材料供貨商未來幾個月的穩定原材料供給，很大程度的減少了原材料價格上漲對企業的影響；而中小企業的原材料由于需求少、資金有限，一般都是現用先買，這樣導致對原材料漲價的抵抗能力很弱，原材料價格大幅度上漲，產品價格也必須大幅度上漲才能滿足生產成本。

（2）大企業產品附加值高，抵御原材料漲價風險的能力強。

（3）大企業資金充足，信譽良好。

 大企業在資金上也占有很大的優勢，銀行信譽也相對較高，能夠有充足的現金流應對這次漲價潮。反而，中國的中小企業大部分是靠銀行借貸建廠后，身上還背負著銀行的巨額本息還款，在流動資金上相對較少。因此，本次漲價潮對中小企業的負面影響是非常大的，很有可能成為促使中小企業倒閉潮提前來臨。

 對于食品人來說，漲價是2017年的“主旋律”，2017年，是經銷商的洗牌年，對于廠家來說，強者更強，弱者更弱，甚至直接被淘汰掉。

以上是對原材料大漲價現象做出簡單了解，希望對大家有所幫助。