冷凍食物不要以為在冷凍室就萬事大吉了 也需要注意保質期

 現在人們的生活水平提高了，家家戶戶都有冰箱，很多人都想著把放進冷凍室里，食物會保持新鮮，其實這樣的想法也不是完全正確的，冷冬食物也是有一定的期限的，怕食物變質放進冷凍室萬事大吉了？英政學會官網說，食物即便冷凍也有保質期，而且各不相同，也沒有人們所想的那么長。

 家政學會說，雞、鴨、牛、羊、豬肉冷凍時間最長別超過6個月，培根片、腌肉別超過3個月，火腿和培根塊別超過4個月；魚類中，多脂魚和魚塊冷凍不宜超過4個月，白鮭別超過8個月，貝類別超過3個月；用開水焯過的蔬菜可以冷凍保存10至12個月，沒焯過的只能保存3至4個月，西紅柿冷凍最長可保質8個月。

 一旦超過保質期，食物在冷凍室內也會變質。家政學會建議，為了減少浪費，在把食物放入冷凍室前貼個標簽，注明放入時間和食用期限。