OIV特種葡萄酒名錄再添新成員琥珀色葡萄酒驚艷世界

來源：食品飲料新聞資訊　|　2017-10-23 09:27:10　By 小輝　閱讀(987)

OIV特種葡萄酒名錄再添新成員琥珀色葡萄酒驚艷世界。日前，以“恰恰”發酵法釀造的琥珀色葡萄酒被國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）正式列入OIV特種葡萄酒名錄。

格魯吉亞葡萄酒局局長喬治·薩瑪尼什維利宣布：格魯吉亞方面的提議得到了國際葡萄與葡萄酒組織的積極回應。“這項創新是提升格魯吉亞傳統葡萄酒在全球的美譽度和知名度的重要一步。”喬治？薩瑪尼什維利表示。

據他估計，目前，國際葡萄與葡萄酒組織特種葡萄酒名錄包含七種酒：起泡葡萄酒、葡萄汽酒、加香葡萄酒、利口葡萄酒、加入葡萄中殘余糖的甜葡萄酒、冰酒和產膜葡萄酒。

一旦規定流程完成，格魯吉亞琥珀色葡萄酒將成為OIV特種葡萄酒名錄中的第8類葡萄酒。

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