秋天吃一瓜 美容又養顏

 絲瓜可以說是夏秋餐桌上一道清新的彩色，不同于黃瓜的脆爽，不同于西紅柿的酸甜，絲瓜的口感溫柔、妥帖，更像一位溫潤的江南女子，不驕不躁剛剛好。秋天吃絲瓜能清熱潤燥，還能幫助排除人體的毒素。

 絲瓜又名天絲瓜，絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，不僅營養豐富，而且有一定的藥用價值，渾身都是寶。它含有大量的礦物質、植物粘液、木糖膠等物質，能刺激人體產生干擾素，達到抗病毒、防癌的目的。絲瓜全身都可入藥，是夏秋里清熱瀉火、滋陰潤燥的必備食材。

 對于女性朋友來說，絲瓜一定要多吃，它可以減肥健體、美白抗衰。相比于其他瓜類蔬菜，絲瓜含有不可取代的葫蘆堿，能調節人體代謝，還能促進減肥。絲瓜中富含維生素B1和C，能防止肌膚老化。絲瓜中還含有多種氨基酸和優質蛋白質，是美容佳品。

 絲瓜提取物中有一種叫做瀉根醇酸的抗過敏性物質，有很強的抗過敏作用，可以抗病毒、抗過敏、治療鼻竇炎;絲瓜富含較高的維生素c，還具有抗壞血病的作用，預防各種維生素C缺乏癥。

 把絲瓜當菜吃，有解熱毒、活血脈、通經絡，還能祛痰活血，絲瓜炒菜吃，還可以治療乳房脹痛、乳汁不下、暑熱煩悶、口渴咽干，還能清痰利尿，是秋天不可多得的寶貝!

據好妞妞食品網小編了解，烹飪絲瓜的吃法很多，絲瓜葉可以制作絲瓜粥，絲瓜茶;嫩絲瓜可以清炒、涼拌;絲瓜花可以生吃、作湯等，所以你還在等什么，趕緊開吃吧。