國內乳企已經陸續發布了上半年業績報告,雖然有盈有虧但是大部分成績還是一片慘淡,原料奶價格持續走低已成為業績下降或虧損的最主要因素,而此輪原料價格走低與上游去產能趨勢緊密相關。
面對嚴峻的行業態勢,各上游乳企也在紛紛自救,或降低成本減少銷售壓力,或與下游乳企緊密合作鞏固銷路,或擴充產品品類以消耗自有原料奶產能。
業內專家預測,隨著下半年進口國際奶價上漲、國內新增牧場的減少,上游乳企業績將有所改善。
原料奶價格持續走低沖擊業績
各家中報共同顯示,原料奶價格持續走低,成為其上半年業績下降的最主要因素。
根據農業部監測數據,內蒙古、河北等10個主產省(區)的生鮮乳平均價格已經從今年1月份的3.55元/公斤,下降至6月份的3.42元/公斤。
對此,各家乳企也在報告中列出其對業績的直接影響。如現代牧業原料奶銷售毛利同比降低5.5%,奶牛養殖業務毛利同比降低9.83%。此外,原生態牧業毛利下降25.4%,賽科星扣除非經常性損益后的凈利潤同比下降8.82%。
值得注意的是,影響原料奶價格下行的原因,由以往的進口奶沖擊變成了國內產能過剩。
根據海關數據,今年1-7月進口奶粉港口完稅價折算原料奶價格為3.13元/kg,而國內同期原料奶價格為3.41元/公斤。
進口與國產奶價格差距逐漸縮小,意味著更利于國內原料奶的銷售,但事實卻并非如此。
賽科星在半年報中援引海關數據表示,上半年乳品進口價格相較于去年同期上漲28%,國內企業傾向于使用國產奶源。
不過,同期國內上游去產能趨勢持續,加速了虧損奶農退出,規模牧場也開始通過淘汰低產能奶牛控制產能過剩。
乳業雜志《荷斯坦》主編豆明認為,國內居民乳制品消費低于預期,加之行業近年對市場前景嚴重誤判導致供給過剩,所以上游乳企的年中業績整體較差。
值得注意的是,對現代牧業和中國圣牧而言,上半年的虧損因素還源于自有液奶品牌銷售的大幅減少。
現代牧業在半年報中表示,受市場需求疲軟及品牌市場業務交接影響,2017年上半年其自有品牌液奶營收從去年同期的6.55億元減少至4.05億元,降幅達38.17%。
對此,現代牧業方面8月30日回復新京報記者稱,其液奶業務已于5月1日起由蒙牛負責整體銷售及市場推廣。因銷售模式改變及市場交接過渡影響,液奶銷售收入下降,也由此導致與原經銷商的業務縮減且應收賬款賬期拉長。
除現代牧業外,上半年中國圣牧有機液奶的收入為6.88億元,同比下降33.5%。中國圣牧解釋稱,2017年市場競爭加劇,集團于年初提出“穩價”策略,退出價格戰。同時為加大經銷商、分銷商扶持力度,下調了對其售價。
對于“穩價”策略,中國圣牧相關負責人對新京報記者表示,過往圣牧有機奶終端售價相對較低,促銷主要為多賣產品。身為奶源型企業,圣牧此前對零售端不太重視,僅作為業務補充,但現在要逐步調整,擴大知名度,并希望有合理價格來保證一定的利潤。
對于現代牧業與中國圣牧來說,將產業鏈延伸到下游產品曾被視為解決其原料奶銷售的主要路徑。不過在豆明看來,由于養殖成本較高,兩家巨頭自有液奶品牌走的是高品質、高價格的高端路線,與目前國內市場需求并不一致,這才是導致其液奶品牌營收下降的主要原因。
對此,中國圣牧方面回應新京報記者稱,目前圣牧有機液奶市場終端較其他品牌約有10%左右的溢價,近兩年是盈利的,消費者對高品質產品也在逐漸接受,因此下半年將堅持“穩價”策略。
“降成本”、“擴品類”各自突圍
為走出業績泥沼,各上游乳企也在自尋出路,主要分為降成本、擴品類和緊抱下游乳企“大腿”三種模式。
為應對奶價低迷帶來的毛利下降,原生態牧業通過調整牛群結構、改善飼料配方來降低產奶總量、減輕銷售壓力和控制生產成本。賽科星也將“開源節流”列為調整思路,同時利用奶業低谷期加快收購步伐。
現代牧業的辦法是加強與下游乳企的合作。6月16日,現代牧業與蒙牛簽訂了供應加工協議,此舉為其帶來5億大單。同時,現代牧業自有品牌液奶的銷售將全權交由蒙牛負責,雙方還于7月11日推出了純牛奶新品。
豆明認為,現代牧業與蒙牛加強合作可以助其消化原料奶,減少銷售、渠道等費用。此外,隨著新牧場和工廠建設的暫停,其折舊費用也將下降,下半年現代牧業的壓力會越來越小。
原生態牧業也在尋求與下游乳企的合作。今年5月12日其與飛鶴乳業簽訂協議,到2019年12月31日前將優先安排向飛鶴提供原料奶,并預期向飛鶴長期持續提供。原生態牧業認為,此舉將鞏固客戶的穩定性,確保集團原料奶的未來需求。
乳業專家宋亮認為,原生態牧業可能存在過度依賴大客戶的風險,而飛鶴奶粉定價較高,可以承受原生態牧業相對較高的原料奶價格,這對其來說是種利好。
中國圣牧相關負責人向新京報記者透露,未來圣牧還將繼續開發牧草種植與養牛規模,下游則會拓展有機嬰幼兒配方奶粉、成人奶粉及低溫品類。此外,還將與北歐富友聯合食品合作,開發奶酪、半濃縮奶制品、高端兒童乳制品等終端產品。
宋亮表示,未來有機嬰幼兒奶粉、奶酪有一定發展空間。在上游環節,圣牧應利用沙漠有機產業鏈優勢開發多種種植和養殖產品。
對于下半年整體行業趨勢,豆明認為隨著國際乳品價格的上漲、國內新增牧場的減少,奶源供給不會陡增,只要需求正常回升,上游乳企形勢將會改善。
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