上半年統計顯示康師傅業績回暖，在方便面和飲品業務上都有正增長，業內專業人士表示此次的回暖離不開高端面的支持，然而，隨著消費不斷升級和互聯網訂餐興起，市場需求正在發生深刻變化，包括康師傅在內的方便面市場天花板效應浮現。如果不能因勢調整產品策略，其持續增長前景仍難言樂觀。
康師傅飲品業務整體收益為175.37億元，同比增加5.8%，占集團總收益的61.39%；股東應占溢利1.66億元，同比上升41.32%。第二季度表現尤其良好，凈利潤同比上升252.08%。
尼爾森市場數據顯示，康師傅2017年上半年飲品事業即飲茶（包含奶茶）銷售量市場占有率為50.2%，繼續穩居市場首位。康師傅旗下果汁品牌及百事純果樂品牌，上半年銷量市場占有率為17.8%，居市場第二位。包裝水（包括百事純水樂品牌）上半年銷量市場占有率為13.7%，居市場第三位。
康師傅表示，飲料板塊業績良好除部分得益于天氣有利因素之外，更因為有效執行了既定策略：持續鞏固核心產品，推動規格滿足化，發展多價格帶，并積極推進渠道多元化建設，布局餐飲與娛樂場所等渠道。同時通過優化成本結構，加強費用管控，以緩解原材料壓力。
中報顯示，康師傅上半年方便面業務營收為102.72億元，同比增加1.75%，占集團總收益的35.96%；股東應占溢利同比上升33.54%至5.32億元人民幣。第二季度凈利潤同比上升72.65%。
尼爾森市場數據顯示，上半年康師傅銷售量市場占有率為44.2%，銷售額市場占有率為50.9%，位居市場領先地位。
不過，值得注意的是，財報顯示，支撐康師傅方便面業績增長的主要是高價袋面。2017年上半年，中價袋面和干脆面的銷售額分別同比下降42.64%、33.8%，而銷售占比的容器面也僅同比增長5.55%，第二季度容器面銷售額則同比下降0.99%。與之形成巨大反差的是，2017年上半年，高價袋面僅占康師傅方便面銷售額的36.57%，卻同比增長29.07%。
康師傅也表示，其方便面業務增長一方面是由于推進經典回歸策略；另一方面得益于推出高端系列產品，搶占市場消費升級所輻射的消費受眾。公司以熬制高湯系列與創新產品布局高端面，定位中產消費人群，5元以上高端產品市場占有率穩步提升。
有業內人士指出，面對中產階級與日俱增的飲食需求，中國方便面行業推出高端面。一方面是期望從飽和度過高、競爭白熱化、毛利較低的方便面行業中成功突圍；另一方面也希望借助“高端”概念獲得更多價格上漲的空間，在紅海搏殺中賦予利潤提升更大的機遇。
