國內保健食品市場發展前景淺析

 市場上面，保健食品的銷售正在越來越多，說明人們對于保健食品的需求還是很大的，特別是人們對于健康的重視，正在不斷提升保健食品的重要性和社會地位。

 相關數據顯示，2000年至2010年間，我國保健食品行業年均增速超過兩位數；2010年保健食品產業規模超過2600億元；預計到2015年將超過5000億元。21世紀，我國營養保健品行業迎來了黃金發展期。由于經濟持續發展，居民可消費收入增加以及健康意識的加強，保健食品的消費屬性正從可選消費品逐步轉變為生活必需品，市場規模逐年增加。

機遇

 2012年1月，發改委、工信部聯合印發了《食品工業十二五發展規劃》。根據該規劃，到2015年，我國營養與保健食品產業產值將達到1萬億元，年均增長20%;形成10家以上產品銷售收入在100億元以上的企業。

 2013年，保健品是國內市場發展最快的產業之一。2011年底發布的《醫學科技發展十二五規劃》中，首次寫入了治未病這一傳統養生保健理念，為中國健康產業的發展奠定了堅實的基礎。

未來國內保健食品會繼續以較高速度增長，其發展動力來自7個方面。

人口老齡化 我國已進入高齡化時期，老年人對保健食品的需求大大增加，特別是一些營養滋補品。

 獨生子女 家長對子女寄予厚望，希望他們身體健康，腦子更聰明，這將促進健腦、補鈣類保健食品的熱銷。

 亞健康群體 隨著生活節奏的加快，競爭的加劇，亞健康群體比例悄然上升，一些提神、保肝類的保健食品將成消費熱點。

 慢性病 隨著人們生活質量的提高，因營養過量、膳食不平衡和不良生活習慣而引起的心血管病、糖尿病、痛風等慢性病不斷增加，這使得調節血脂、血壓和血糖的保健食品有了很大的市場。

 社交需求 女性人群為了保持青春和美顏，對養顏、降脂減肥類保健食品有很大的需求，針對女性的保健食品的市場潛力很大。

 傳統禮儀 人們走親訪友時的禮品選擇發生了變化，更注重送禮送健康的理念，這給保健食品市場提供了廣闊的空間。

醫保改革 醫保改革措施的出臺，使得不少人選擇了保健防病，保健食品需求因此增加。

挑戰

 隨著保健食品市場的不斷發展，市場上涌現出大量產品，當中很多都是安全、高質和功能卓越的產品，但也不可避免地出現了一些魚目混珠、良偽難辨的產品。保健食品市場要實現健康和可持續發展仍面臨挑戰。

 非法添加 一小部分昧心經營者非法添加非藥食可用的中藥材和西藥。常謂藥物是七分藥三分毒,若將非法藥物加進食品中作為功能食品，藥物中的毒副成分在體內積累，加上特殊營養消費者本身比較虛弱，對毒副成分的抵抗力差，長期食用，后果會很嚴重。

 2014年3月份，某媒體向第三方權威檢測機構送檢了7個品牌的9款功能性飲料，對其安全性和品質進行了檢測。檢測結果顯示，國內兩個著名品牌飲料的配方，有可能會生成微量二類精神藥品安鈉咖。同時大部分產品的維生素B含量均超過正常適宜攝入量；而作為非保健食品的某品牌產品還被檢出了禁止添加的咖啡因。

 在今年政府的相關新修訂的法律中，有對保健食品不斷提升的要求，相應的也會一定程度上面提升保健食品的質量情況，進一步促進行業的健康快速發展。