最近的天氣時好時壞，高溫和雨水交替，不少市民發現，很多蔬菜都漲價了，大部分蔬菜的價格都在3元以上，平時毫不起眼的花菜和嫩綠爽口的菠菜價格更是漲了快一番，讓不少市民感覺菜籃子稍顯吃力。從目前情況來看，蔬菜價格“居高不(bu)下”，未來或還有(you)上漲空間。

花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)又名菜(cai)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)椰菜(cai)、洋花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)等(deng)，在(zai)(zai)種類(lei)上(shang)(shang)大致可以分(fen)為石(shi)(shi)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)散(san)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，按(an)照(zhao)往年(nian)的(de)情(qing)況一(yi)般散(san)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)要比石(shi)(shi)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)貴，但是(shi)今(jin)(jin)年(nian)卻一(yi)反常(chang)態，石(shi)(shi)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)價(jia)(jia)(jia)格今(jin)(jin)年(nian)意外超過了散(san)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)。無(wu)論是(shi)石(shi)(shi)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)還是(shi)散(san)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)價(jia)(jia)(jia)格都翻(fan)了一(yi)個倍(bei)，究竟是(shi)什么原因讓花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)價(jia)(jia)(jia)格翻(fan)番呢?從農貿市(shi)場了解(jie)到(dao)，上(shang)(shang)周(zhou)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)的(de)價(jia)(jia)(jia)格在(zai)(zai)3元/斤，而本周(zhou)一(yi)的(de)早市(shi)則已(yi)經上(shang)(shang)漲到(dao)了3.5元/斤，雖然上(shang)(shang)漲幅度不是(shi)很高，但是(shi)僅僅一(yi)周(zhou)的(de)時間上(shang)(shang)漲0.5元對于(yu)市(shi)場價(jia)(jia)(jia)格來說卻是(shi)有一(yi)定(ding)影響的(de)。據(ju)攤販介紹，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)的(de)主產地是(shi)陜西，今(jin)(jin)年(nian)陜西多地遭受了暴雨洪澇災害，對于(yu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)的(de)采收和(he)運輸都造成了困(kun)難，成本上(shang)(shang)漲自然導致花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)的(de)價(jia)(jia)(jia)格小幅上(shang)(shang)漲。

從市(shi)區內(nei)多家超市(shi)和菜(cai)市(shi)場(chang)(chang)了(le)解到，實際上(shang)最近蔬(shu)菜(cai)的(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)一直都在緩慢(man)上(shang)漲(zhang)(zhang)。大部分蔬(shu)菜(cai)的(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)基本(ben)在3元(yuan)(yuan)/斤(jin)(jin)(jin)以上(shang)。其中黃(huang)瓜3元(yuan)(yuan)/斤(jin)(jin)(jin)，豆角3元(yuan)(yuan)/斤(jin)(jin)(jin)，絲瓜3.5元(yuan)(yuan)/斤(jin)(jin)(jin)，生菜(cai)5元(yuan)(yuan)/斤(jin)(jin)(jin)，菠菜(cai)更是成了(le)蔬(shu)菜(cai)中的(de)(de)“貴族”，一斤(jin)(jin)(jin)的(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)高(gao)達5.5元(yuan)(yuan)以上(shang)，部分超市(shi)甚(shen)至賣(mai)出(chu)了(le)6.98元(yuan)(yuan)/斤(jin)(jin)(jin)的(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)。縱觀市(shi)內(nei)各大菜(cai)市(shi)場(chang)(chang)發(fa)現(xian)水葉(xie)菜(cai)的(de)(de)單價(jia)(jia)基本(ben)都上(shang)漲(zhang)(zhang)不少，根莖菜(cai)的(de)(de)單價(jia)(jia)則比較穩定(ding)，比如白(bai)蘿卜，一斤(jin)(jin)(jin)在1.98元(yuan)(yuan)左右，土豆2.5元(yuan)(yuan)/斤(jin)(jin)(jin)，西紅柿2.5元(yuan)(yuan)/斤(jin)(jin)(jin)，茄子的(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)也(ye)在2——3元(yuan)(yuan)/斤(jin)(jin)(jin)徘徊，沒有大幅(fu)波動。

因(yin)為菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)價(jia)(jia)漲(zhang)勢兇猛，不(bu)(bu)少商販(fan)只能放棄菠菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、茼蒿這類價(jia)(jia)格昂貴、不(bu)(bu)易(yi)存儲(chu)(chu)的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)，以防銷售不(bu)(bu)出去造(zao)成成本虧損。在(zai)市民的(de)(de)觀念里，夏(xia)天(tian)明(ming)明(ming)是(shi)各(ge)類蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)上(shang)市的(de)(de)旺季，為什么價(jia)(jia)格不(bu)(bu)降反漲(zhang)，1元(yuan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、2元(yuan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)難覓其蹤影呢(ni)?據(ju)業內人士介紹，此番蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)價(jia)(jia)格上(shang)漲(zhang)正是(shi)因(yin)為夏(xia)季的(de)(de)高溫多(duo)雨天(tian)氣造(zao)成的(de)(de)。每年(nian)的(de)(de)七八月份(fen)正是(shi)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)缺(que)伏期，同時受(shou)到多(duo)雨天(tian)氣的(de)(de)影響，各(ge)類蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)生長緩慢，而且不(bu)(bu)易(yi)儲(chu)(chu)存。上(shang)市量本來(lai)比較少，儲(chu)(chu)存成本增(zeng)(zeng)加，加上(shang)人們夏(xia)季對新鮮清(qing)淡(dan)的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)需求(qiu)增(zeng)(zeng)加，供小于求(qiu)由此拉動了蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)批發(fa)價(jia)(jia)格上(shang)漲(zhang)，零售價(jia)(jia)格自然也不(bu)(bu)會便宜。