國內消費者的需求一直是多元化的,國內各大飲料公司都在尋求一個飲料的突破點,年輕的女性消費者一直是它們的目標。
事實上,這不是一個新趨勢。英敏特全球新產品數據庫數據顯示,從2005年起,面向女性的產品在往后三年里有了顯著的增加。其中,日本占了主導地位,漲幅超過50%。中國和韓國隨后,分別為27%和6%。
不過,“雖然現在女性和媽媽還是家庭購買主力,但情形已經轉變。女性開始自己掙錢了,家庭形態也更多元有活力。簡單來說,女性有權力了。”2015年一次行業會議上,食品飲料私募Echo資本的行業專家Sabrina Merage曾提到。
從中國飲料公司上市的新品到涉足中國市場的海外飲料公司,都瞄準了女性市場。
過去兩年流行的輕口味水是如此。市場調研公司英敏特有數據顯示,中國58%的女性(20-24歲)喝過風味瓶裝水。30-39歲的女性對風味水的消費率也比較高,為64%。
比如2015年脈動推出纖系列運動飲料,從包裝瘦身到口味選擇(“曼妙藍莓”、“嬌俏蜜柚”和“傾城玫瑰香葡萄”三種水果口味),都在迎合女性消費者的需求。差不多同時,可口可樂旗下的水動樂也推出了果蔬系列。
到了今年,這種趨勢并沒有減弱。屈臣氏也推出了自己的輕口味水鮮花水,試圖用粉紅色的包裝來吸引年輕女性。
近日,味全推出了三款乳酸菌飲品,從起名為“纖食”、“嬌容”和“固勵”,能看出來面向的是女性市場。這三款產品甚至對追求健康生活方式的女性又做了劃分,包括減肥纖體、美容養顏和增強體質。目前產品已經在華東等市場完成鋪貨。
銀鷺最近推出的新品花生牛奶也改了配方。以往“牛奶營養蛋白,花生補氣血”功能的基礎上,又加了紅豆與薏仁兩種營養谷物。這看上去很像女生預防痛經喝的紅豆薏米粥。
除了養生功能飲料,低度瓶裝酒也被認為是被女性消費者青睞的。從去年11月份開始,韓國歌星李知恩(IU)代言的真露桃桃酒出現在了各大電商渠道和商超貨架上。這款酒只有3度。
不過,根據英敏特2016年3月發布的數據,2012到2016年間中國地區上市的593個飲料新品中,針對女性的只有4.7%,是一個比兒童飲料(9.3%)還小的細分市場。
2024/11/8至2024/11/10