黑松沙士換包裝 推茶飲料和汽水新品

還記得去年一夜爆紅的“最難喝飲料TOP5”嗎？

 包括黑松沙士在內的五款以口感讓無數消費者“愿者上鉤”，不少網絡賣家因此月入六位數字。但你可能不了解，黑松沙士其實是在內地市場摸爬滾打了十多年的老品牌，而在隔海相望的臺灣市場更是堪稱“民族飲料”一般的存在，縱橫67載，至今已銷售超過60億瓶，可以繞臺灣800多圈，一度打敗可口可樂和百事可樂，市占率超過兩者之和！

但不吃老本的黑松沙士，今年有了大變化。

大膽換包裝，黑松沙士目標年輕化

 多年來，黑松沙士一直以醒目字樣的包裝聞名，也成為海峽兩岸消費者心目中的經典形象。但在2017年盛夏來臨之際，黑松沙士卻做出一個大膽的舉動：換新裝！新包裝一經推出，在臺灣市場立刻引發了網絡上的爆紅和熱議。

 黑松沙士在20、30年前以“青春冒險”為宣傳主題，吸引年輕群體買單。為了適應市場口味調整，2016年黑松沙士推出了減糖35%的清爽版本，但并未引起多大反響；2017年，黑松沙士重新調整包裝，新版本的黑松減糖版沙士，僅用深淺不同的咖啡色塊作為整體底色，搭配黑松沙士的英文與中文小字，并保留“清爽der”字樣來顯示年輕化用語，搭配大面積卻清瘦的“35”字型，外觀整體而言呼應產品主打的“清爽”兩字。價格方面，每瓶建議零售價為新臺幣29元（約合人民幣6.5元），凈含量為500ml。

 這套大膽的設計，果然讓老品牌黑松重現活力。據黑松產品經理王秀瑤透露，相較之下，新包裝賣得比之前更好。

發力茶飲料，黑松推出“茶·尋味”

 根據市調機構統計資料顯示，2016年臺灣市場即飲茶占總體飲料市場銷售規模的38.7%居位，銷售額達到新臺幣258.45億元。除了黑松沙士這一拳頭產品外，黑松飲料旗下茶飲料品牌同樣在積極謀求擴局。2017年飲料大戰，茶飲料仍是主戰場，黑松飲料也推出了一款由楊丞琳代言的新品“黑松茶·尋味”，在當地的建議零售價為新臺幣25元，約合人民幣5.6元。

 “黑松茶·尋味”以日本茶葉制作，取日本焙茶的香氣以及煎茶的甘甜，制作出臺灣市面雙茶葉瓶裝茶，呈現全新層次口感的新日式綠茶。黑松董事長張斌堂表示，“黑松茶·尋味”是黑松尋覓多時，用心制茶的創新產品，預計今年可以給公司增加新臺幣2億元的營收。

 據悉，黑松飲料2016年營收約為新臺幣87億元，其中茶飲料營收約新臺幣3億元。2017年，黑松飲料前5個月累計營收新臺幣35.39億元，同比增長14.4％。

內地市場扭虧為盈，也推汽水新品

那么，換裝后的黑松沙士和新品“黑松茶·尋味”會引進內地市場嗎？

回答這個問題之前，先了解一下黑松飲料在內地的發展史。

 2004年4月14日，黑松飲料在祖國大陸個投資項目、總投資額達4億元人民幣的黑松食品（蘇州）有限公司落成投產，以黑松沙士為核心的近20種產品在上海和江蘇全面上市，正式進軍大陸飲料市場，并預估三年后營業額可達到7億元人民幣。

 然而，由于市場競爭激烈、南北口味差異大，黑松沙士的“怪異”口感很難被大眾消費者接受，黑松蘇州廠陷入了年年虧損的被動局面，2004年~2006年分別虧損新臺幣3億元、1.9億元、1.7億元，讓黑松高層倍感壓力。于是從2006年起，黑松飲料開始發展新的產品線，把茶飲料作為重點突破口，推出新品“油切麥茶”，并向傳統通路和二三線市場轉移。

 表現強勁的茶飲料給黑松蘇州廠帶來了新的增長點，但仍未能實現扭虧為盈。2014年，黑松蘇州廠再次虧損人民幣3000多萬元，并在2015年正式關停，改以委外代工的營銷模式：飲料產品少量由臺灣生產供應，多數改由宏全、福貞- KY等飲料包材廠來代工生產，并由黑松營銷體系進行市場銷售。2017年季度，黑松內地市場實現盈利，結束了長久的虧損局面。

 回到開始的問題，黑松飲料2017年在內地會主推什么新品呢——既不是新裝黑松沙士清爽der，也不是“黑松茶·尋味”，而是“黑松C&C沁涼果香汽水”。

 據介紹，該款汽水定位為“含豐富維生素C 的碳酸飲料”，優雅果香、清涼爽口，消費者飲用后會有香檳的香甜氣泡的口感。每瓶600ml，終端零售價為5元，目前已在北京、青島、重慶等地的便利店系統上市。

 除此之外，內地版的黑松沙士也結合消費需求做出了年輕化的包裝創新——將產品飲用時的清涼刺激感受跟心理層面相聯結，用年輕人的語言“別逼我火大”巧妙結合，消暑解熱解心火。該款產品的終端零售價為人民幣4.5元。

 對于內地市場，黑松董事長張斌堂有自己的規劃：黑松內地市生產結束，但會繼續進行品牌營銷，之前的黑松因蘇州的稼動率考量，走的是生產導向，為了填滿產能而擴大品項，但不一定能對應到市場需求；現在改采委外生產的業務營銷為導向，成效逐步顯現。

 2016年在網絡上意外走紅，讓“黑松”在內地的品牌熱度登上一個臺階，曾經不太熟悉的年輕人開始關注，這對黑松飲料來說是一個機遇：希望下一次刷屏熱賣的黑松產品，不再是因為“意外”，而是水滴石穿，瓜熟蒂落。