炎炎夏日 一口吃掉盛暑

 夏天是充滿生機的時節，城市開始鋪上浪漫的云霞，知了嘈雜、蛙鳴不斷，荷風送香，谷物金黃、蘆葦蕩漾。夏天的天氣也像它的景色一樣，帶著一股熾熱，這股子熾熱讓人們感覺到胸悶氣短、欲不振、昏昏欲睡，酷暑難當已經絲毫沒有欣賞夏日景色的興致。

綠豆。中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。

黃瓜。黃瓜味甘而且性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。黃瓜，清脆可口，既能助消化，又能提供充足的水分。黃瓜中含水量高達97%，老少皆宜，更為可貴的是，黃瓜中還含有有助于抗癌的營養素。夏季吃黃瓜，安全健康又簡便。

 夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。

西瓜。味甘性寒，有清熱解暑，瀉火除煩，開胃、助消化、利尿功能，主要用于暑熱煩渴，小便不利。但心力衰竭和水腫病人不可以多食。

 夏天日照時間長，天亮得早而黑得晚。因此，人們的起居和作息時間，應隨之作一些相應的調整，以遲睡早起為佳，而且應盡可能地定時起、睡。“定時”是體內生物鐘的要求。如果一年四季都能定時，可造成“動力定型”，使身體具有的適應性和預定性，在夏季，更應給自己規定一個嚴格的起睡時間，決不無故違反，即使休息日也不例外，夏季寢時間是22：00--23：00，起床時間是5：30--6：30。