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堅持優質生產 重振國產奶粉消費者信心

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2017-06-01 09:26:34 By 小輝 閱讀(681)

 食藥監總局數據顯示,2017年一季度國產牛奶抽檢合格率達。但是,國外乳制品進口量仍高速攀升。抽查合格率為,說明國產奶業已經有了脫胎換骨的變化,但中國消費者不信任中國奶粉,這讓國內乳企處境無奈又尷尬。事實上,國內有很多的乳品企業和其他的乳品企業相比并沒有什么差異。

堅持優質生產 重振國產奶粉消費者信心

 進口乳制品真的那么好嗎?查看食藥監總局網站,其公布了一批對乳制品、飲料等7類食品519批次樣品的抽檢結果。其中不合格樣品3批次,都是從德國、美國進口的乳制品。另一方面,目前乳制品進口渠道來源復雜,安全隱患較多,假冒進口奶粉、貼牌進口奶粉、過期進口奶粉等“偽”進口奶粉在市場上魚目混珠,經由線上電商或線下部分母嬰店與真貨混雜在一起進行售賣,讓消費者防不勝防。

 隨著全球供應鏈體系的進一步完善,國內用于喂養奶牛的微生物和礦物質也都出口到歐盟等和地區,那進口的嬰幼兒奶粉必然也與之相關。如果說中國的奶粉有什么問題,那么整個歐洲的奶粉供應鏈是不是可以合理地認為也存在問題?這種推理下,熱衷于購買國外進口奶粉,懷疑本國奶粉質量安全的消費者是不是也要好好思考一下?由此看來,國內消費者只青睞進口乳制品,并非是明智的選擇。

 當然,不信任國產奶粉安全是有深刻的歷史原因,也是可以理解的。2008年的“三聚氰胺”事件給國產奶粉的打擊,使消費者失去了對國產乳制品的信任。痛定思痛,對此下大力氣整治國內奶粉市場,2016年10月1日“最嚴奶粉新政”--《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》的實施,大大提高了國產奶粉的質量。

 顯然,消費者信心不足已經成為亟待破局的乳業頑疾,但是,重振國產奶粉消費信心并不是一朝一夕能做到的,嚴格控制產品質量、降低食品安全事件發生概率仍是國內乳企的當務之急,唯有如此才能重新贏得消費者的信賴。重塑公眾的信任,首先要有耐心和對公眾及時必要的交流,適度積極地宣傳,讓公眾了解奶粉監管的標準提高、方式多樣以及奶粉質量和營養能得到保證;其次,要嚴格執行法律法規,對違規者嚴懲不貸;還需在全社會把范圍內全力構建社會誠信體系,逐漸消除公眾的信任危機。

 國產乳業只有不斷加強產品質量控制,監管部門在管理方面更要有所作為,相信在耐心、誠意和時間的見證下,重振國產奶粉消費信心為期不遠。

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行業分類:飲料 | 核心內容:奶粉 消費者信心

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