山楂汁、豆奶、果茶、功能飲料四足鼎立

山楂紅，瘋狂崛起的新勢力

 2016年底開始到現在，短短幾個月的時間，山楂迎來快速爆發期，從企業來看，新品牌強勢進攻，老品牌謹慎應對，一線品牌積極參與，從渠道反饋來看，山楂飲品的關注度和代理意愿高，一系列的反應讓我們不禁預測：2017，山楂飲品或將成為繼椰汁、乳酸菌之后的又一關注焦點。

丨消時樂山楂爽

 山楂飲品大熱，當下企業紛紛加碼推進山楂飲品。不得不提的是品類崛起新勢力——消時樂山楂爽，作為行業冉冉升起的一顆明星，消時樂繼去年在華糖萬商大會上一炮而紅后，便連續創造了多個行業奇跡。全國化招商布局開展半個月，單個市場區域經銷商合作家數超過10+，單日經銷商總合作家數突破20+，半個月經銷商簽約數量達到200+，單日經銷商打款數額達到近千萬……

丨冠芳山楂樹下

 天津冠芳可樂飲料有限公司作為一個老牌企業，有著先進的生產技術和設備優勢。原料采自于北緯37°、來自深山之中10萬畝森林果園原料基地，新鮮飽滿。除了即飲渠道，這款產品在餐飲、家庭、饋贈、特通等通路銷售規模不斷攀升，營造了喜宴、團聚、禮品、旅游等多種消費場景，更加直觀地指引有效消費終端。

丨旭海愛山楂

 2017旭海果汁以河北鐵山楂的原產地優勢為基礎，把脈山楂飲品的趨勢風向，新品“愛山楂”隆重上市，系出興隆鐵山楂，傳承九年鮮果榨汁工藝，突出“愛”的感性訴求，定制中國喜慶紅經典包裝……這些都成為“愛山楂”不可復制的核心競爭力。

豆奶瘋狂，沖擊下一個千億市場

 相對于核桃乳飲料成熟的禮品渠道和椰汁的強大的餐飲渠道占位而言，豆奶的受眾度則更為普遍，其營養、健康、更為廣闊的消費空間，將支撐其成為未來植物蛋白飲料新的增長極。

 高規格設計及高端市場定位的豆奶產品在國內目前還是空缺狀態，而隨著消費升級下消費觀念的轉變，健康、營養、時尚的豆奶飲品需求日益旺盛。重點面向八零九零后、富裕階層和白領的精品豆奶迎來新的發展機遇，新興消費群創造出源源不斷的需求空間，誰能帶來滿足消費需求的高品質產品，誰將者獲得市場。

丨達利發力豆奶飲品市場

 作為大休閑綜合體的達利又把新利潤增長點的砝碼放在了豆奶上，準備在豆奶市場“大干一場”。達利方面表示，達利經過3年左右的籌備，主推豆奶類植物蛋白飲品，新品豆奶有多款產品，其中有250ml和1公升的利樂包包裝，還有2款是塑料瓶產品。

丨領軍企業適應新格局

 1994年，維維股份開創了豆奶品類。2016年，維維宣布回歸“大農業、大糧食、大食品”主業，精耕食品全產業鏈。2016年推出易拉罐飲料“逗”系列植物蛋白飲料，“逗”系列包含皇冠豆奶、核桃豆奶、花生豆奶、逗咖啡、素豆奶5個口味，外包裝圍繞“特逗”主題，均采用鋁罐包裝。

 在這個行業中，來自香港地區的"維他奶"是不可忽視的老牌子。2016年3月，維他奶（武漢）有限公司正式開業，這是繼深圳、上海和佛山之后在國內建立的第四家工廠，再次表明維他奶更加深入精耕內陸市場，完成維他對于大陸市場的布局。

丨豆奶飲品新勢力虎視眈眈

 對豆奶的看重，雖然早有“維維豆奶，歡樂開懷”的維維、在香港上市的維他奶，但對中國龐大的豆奶市場來說，捷足先登者所占的比重實是太小了。豆奶飲品格局未定，所以作為豆奶飲品新勢力的北大荒、仙津1985、優能達黑豆奶、鶴園等對品類發展“虎視眈眈”，2017年豆奶品類競爭一觸即發。

果茶升級，茶飲市場謀變在即

 食品飲料板塊消費潮流不斷演變，茶飲料在經歷了近十年的高速發展之后，隨著同類產品競爭激烈化以及更多創新型飲品的出現傳統的茶飲料市場正在萎縮。其次，低的產品利潤空間使得渠道熱情下降，一成不變的產品包裝和訴求，也更難捕捉到主流消費群體的心智。所以統一、農夫紛紛以新的營銷思路推出果汁與茶飲結合的產品，并在市場上取得了不俗的業績。

 未來產品更加突出健康時尚的產品價值，此外企業也越來越討好年輕的消費群。在幾大品牌的共同作用下，今夏的茶飲市場又將出現一片血雨腥風。

丨農夫山泉、康師傅、統一開啟“競賽”

 2017年2月14日，康師傅正式對外公布更換代言人。強調“浪漫”的茉莉茶邀請人氣偶像楊洋、趙麗穎這一對CP代言，打擊追求浪漫情懷的年輕人。

 為了進一步布局飲品市場，豐富產品口味，茶π在2017年推出一款全新口味——玫瑰荔枝紅茶口味。2017年，茶π推出Bigbang出演的廣告片，依托巨大的粉絲群進行傳播。當下，為了持續茶π的產品熱度，在營銷上采取了去年的“揭蓋好禮活動”，不但送出Bigbang亞洲演出門票，還將加送1000萬現金大獎來回饋消費者。

 4月12日，統一與騰訊共同宣布，雙方旗下各自知名IP，統一旗下的“小茗同學”與騰訊QQfamily與將進行合作，并強調這次合作并非僅是產品層面。“小茗同學”和QQfamily兩個IP互相碰撞，不僅以漫畫形式印刷在“小茗同學”5億瓶瓶身上，還與騰訊系下的QQ空間、天天P圖、騰訊視頻等多個產品、渠道深度融合。

丨后續企業齊發力

 作為快消圈的老牌勁旅——燕京啤酒集團也進軍了茶飲料市場，推出個性品牌——茶小生。燕京飲料茶小生自上市以來，便主抓90后市場，不論口感或包裝都迎合年輕群體的消費者；也曾以獨特的許愿瓶設計在校園掀起一股茶小生旋風；增加高達50%的中獎率來促進購買熱情。風頭直逼小茗同學。

 今年春糖期間，北京順鑫味道供應鏈管理有限公司推出果茶飲料“果找茶”，在成都春季糖酒會上一鳴驚人。在過去的兩個月“果找茶”一直都在和時間賽跑：三月初產品正式面世，隨即斬獲“明星新品”大獎；春糖招商火爆一時，單天經銷商咨詢量超千家；隨后的全國布局，代理權短短一個月幾乎被瘋搶一空……

強強爭霸，功能飲料“一超多強”

 面對紅牛商標使用權無法敲定的困境，2017年華彬集團全新推出一款戰略新品來彌補金罐紅牛市場之外的市場。不同于紅牛的易拉罐，這款維生素功能飲料使用了PET塑料瓶裝，每瓶400毫升，共有兩款，一款含氣，一款不含氣，以紅藍兩色來做區分。

 不少業內人士認為，“戰馬”含氣口味可以搶占同樣含氣的“魔爪”、“嗨棒”、奧地利“紅牛”等品牌的蛋糕，不含氣口味則意在與“樂虎”、“東鵬特飲”等品牌形成競爭。而從外包裝來看，炫酷的瓶身應該會受到年輕人尤其是游戲發燒友的喜愛。

 媒體消息稱，2016年中國紅牛的銷售業績為221.8億元。中國功能飲料正處于“一超多強”的格局，未來市場群雄紛爭，精彩可期！

丨紅牛之后，群雄逐鹿

 作為中國功能飲料老大紅牛風光無限，2017年，東鵬特飲，樂虎……等品牌如崛起之勢爭搶市場，他們用盡渾身解數來證明自己！

 3月份，借勢春季糖酒會，東鵬特飲隆重發布金罐產品，并宣布了全新的市場戰略合伙人機制，將企業和經銷商從過去簡單的買賣關系轉變為經濟共同體，通過優質的產品不斷滿足消費者需求，穩步提升了市場占有率，不僅能協助經銷商打造持續盈利的系統，也能更好鞏固和企業和經銷商的關系，實現雙贏。而這時的金罐東鵬特飲面市，意圖再明顯不過了。

 作為中國功能飲料的領先品牌之一，樂虎最近兩年的銷售增長迅速，2015年樂虎以低價搶占了大量三四線城市以及鄉鎮的市場份額。借此，樂虎推出了大力度的促銷活動。250ml罐樂虎高達50%的中獎率，而且全部采取“一元樂享，二元樂享的方式”不僅提升了終端消費者的強烈購買欲望，而且也進一步提升了終端老板的利潤。看來250ml樂虎已做好瓜分罐裝功能飲料市場的準備。