目前(qian)我(wo)國嬰幼(you)兒奶粉市場需求量高達60多(duo)萬噸，估算達800億(yi)-1000億(yi)元人民(min)幣市值，隨著(zhu)“二孩潮”來臨(lin)，市場還(huan)將進一步擴容(rong)。

嬰幼兒奶粉(fen)配方(fang)注冊(ce)申請中，但眾多乳企卻持觀望(wang)態度，邊(bian)準備材(cai)邊(bian)“按兵不動(dong)”看同行(xing)進(jin)展；而日前嬰幼兒配方(fang)奶粉(fen)標準修訂也(ye)正式啟(qi)動(dong)，蛋白質等硬指標或有(you)所(suo)調整。

“無論是中外乳企，但凡(fan)想在中國市場掘金的(de)，都要面臨一道(dao)又(you)一道(dao)‘大(da)考’，嬰(ying)幼(you)兒奶粉(fen)行業很難再輕松賺(zhuan)錢。”行業觀察人士稱。

蛋白(bai)質等硬指(zhi)標(biao)或調整

近期召開了嬰(ying)(ying)幼(you)兒(er)配(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)食品(pin)(pin)系(xi)列標準(zhun)(zhun)行業征求(qiu)意見(jian)會，修(xiu)(xiu)訂(ding)后標準(zhun)(zhun)可(ke)能有如下幾方(fang)(fang)(fang)面(mian)明顯變化(hua)：一是(shi)較(jiao)大嬰(ying)(ying)兒(er)和幼(you)兒(er)配(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)食品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)標準(zhun)(zhun)將進行調(diao)整(zheng)(zheng)，即(ji)我國(guo)二段(duan)、三(san)段(duan)奶(nai)(nai)粉每100克乳(ru)粉中的(de)(de)(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)的(de)(de)(de)(de)調(diao)整(zheng)(zheng)。適當調(diao)整(zheng)(zheng)我國(guo)二、三(san)段(duan)奶(nai)(nai)粉的(de)(de)(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)，提高蛋白(bai)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)，對于降低產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)成本(ben)、增加嬰(ying)(ying)幼(you)兒(er)乳(ru)粉的(de)(de)(de)(de)消化(hua)吸收都(dou)將有益處；二是(shi)目前(qian)針對0~6個月嬰(ying)(ying)兒(er)、6~12個月較(jiao)大嬰(ying)(ying)兒(er)與(yu)12~36個月幼(you)兒(er)使用的(de)(de)(de)(de)一段(duan)、二段(duan)與(yu)三(san)段(duan)乳(ru)粉采用的(de)(de)(de)(de)是(shi)嬰(ying)(ying)兒(er)配(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)食品(pin)(pin)與(yu)較(jiao)大嬰(ying)(ying)兒(er)配(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)和幼(you)兒(er)配(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)食品(pin)(pin)兩(liang)個標準(zhun)(zhun)，標準(zhun)(zhun)采用修(xiu)(xiu)訂(ding)后，三(san)個年齡段(duan)的(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)將采用三(san)個對應標準(zhun)(zhun)；三(san)是(shi)嬰(ying)(ying)幼(you)兒(er)食品(pin)(pin)標準(zhun)(zhun)中可(ke)選擇營養成分的(de)(de)(de)(de)數目將會調(diao)整(zheng)(zheng)；四是(shi)標準(zhun)(zhun)中對營養成分的(de)(de)(de)(de)檢測(ce)方(fang)(fang)(fang)法規定將更(geng)為科學。

據(ju)悉，目前(qian)我(wo)國(guo)嬰幼兒奶粉市場需求量(liang)高達60多萬噸，估算達800億-1000億元人民幣(bi)市值(zhi)，隨(sui)著“二孩潮”來臨，市場還將進一步擴(kuo)容(rong)，在此背景下(xia)，與(yu)時俱進調整完善(shan)配方標準(zhun)有其現實意(yi)義。

去年(nian)我(wo)國(guo)進口嬰幼(you)兒配方奶(nai)粉(fen)22.1萬噸，同比(bi)增(zeng)長25.8%，價值(zhi)30.1億美元，同比(bi)增(zeng)長21.8%。“此(ci)次標(biao)(biao)準的修訂，對中外(wai)乳企都(dou)(dou)將(jiang)是(shi)新一輪考驗。”有行業(ye)觀察人士透(tou)露，海(hai)淘(tao)奶(nai)粉(fen)未來(lai)幾(ji)年(nian)也將(jiang)受沖(chong)擊，實際上，通過(guo)多(duo)種渠道海(hai)淘(tao)進來(lai)的海(hai)外(wai)版嬰幼(you)兒奶(nai)粉(fen)，嚴格意義來(lai)說都(dou)(dou)不(bu)符合我(wo)國(guo)國(guo)標(biao)(biao)。

仿(fang)制容易研發(fa)難

按照(zhao)去年(nian)10月出爐(lu)的奶粉(fen)新(xin)政要求——奶粉(fen)監管由(you)過去的備(bei)案制(zhi)轉成(cheng)注冊制(zhi)，乳(ru)企應在今年(nian)內完成(cheng)奶粉(fen)配方(fang)注冊申請。政策要求，每(mei)家乳(ru)企原(yuan)則上(shang)不(bu)超過3個配方(fang)系列、9個配方(fang)產品。

到目前為止，大多數乳(ru)企(qi)(qi)仍“按兵不動”，邊(bian)準備(bei)材料邊(bian)觀望同行(xing)進展。到上月底，僅有幾家嬰幼兒配(pei)方(fang)奶粉企(qi)(qi)業向食藥監(jian)總(zong)局提交了幾個配(pei)方(fang)系列的注冊申請，而(er)這些配(pei)方(fang)全部來(lai)自大型乳(ru)企(qi)(qi)。有業內(nei)人士(shi)稱，對(dui)于部分中小規模的乳(ru)企(qi)(qi)而(er)言，“仿制容易研發難”，注冊這道門檻并非人人能過。

焦點

沒(mei)有奶粉生產企(qi)業敢直接漲(zhang)價

在(zai)業內人(ren)士看來，國內外原(yuan)奶收(shou)購價(jia)(jia)很可能看漲，包括巴氏奶等在(zai)內的乳(ru)制品也(ye)相應調(diao)價(jia)(jia)，但嬰幼兒(er)奶粉價(jia)(jia)格難(nan)漲。

據(ju)了(le)解(jie)，目前主要出口(kou)國(guo)(guo)縮產確立，進口(kou)國(guo)(guo)需求開始回暖，國(guo)(guo)際(ji)奶價2016年(nian)上半年(nian)觸(chu)底，新一(yi)輪奶價上漲周期已經開啟。

據悉，目前國內低價奶粉庫存開始逐漸降低，乳制品進口有開始回暖的趨勢，因此國外奶價上漲將會帶動國內奶價的回升，不少鮮奶、酸奶均已上調了終端價價格。但在市場充分競爭、“價格戰”全年無休的嬰幼兒奶粉領域，不推新品、不升級(ji)配(pei)方前提下(xia)，沒有乳企敢(gan)直接漲價，因為很可(ke)能市場(chang)份額不保。