蒙牛今年將實施5大戰略 加強與現代牧業協同

昨日，蒙牛乳業（2319.HK）和雅士利國際同時在香港召開業績發布會，蒙牛總裁盧敏放、首席財務官張平、首席運營官白瑛等管理層均出席了會議。小食代在現場看到，雅士利新任總裁張平也首次公開亮相，一同到場的還有雅士利首席運營官華力以及首席財務官溫潔平。

 盧敏放在會上說，對蒙牛去年的銷售收入和毛利結構感到非常滿意，透露今年將采取五大戰略繼續提升業績。他認為，蒙牛經營現金流健康，雅士利已完成品牌梳理等改造，“2017年蒙牛整個盈利一定會大幅改善”。他還回應了外界關于蒙牛或對輝山“有意接盤”的傳言。

 另外，雅士利總裁張平在會上透露，將在銷售渠道、組織架構等進行變革，“今年目標是把銷售穩定下來，在現有基礎上提高效率。”他還談到奶粉配方注冊制下對產品線梳理的思路，提出多美滋要重回高端。

今年實施5大戰略

 盧敏放強調，蒙牛的發展愿景和方向仍是以消費者為中心，成為創新引領的百年營養健康食品公司，“所謂改變只是說我們怎么把這個目標落實。”他指出，蒙牛將從五方面把今年的戰略落地，包括：以新事業部布局乳業、提升運營效率、布局國內外上游資源、聚焦優勢品牌升級和推進通路精耕。

 去年9月上任后，盧敏放提出的重磅舉措是啟動新事業部制，打造常溫、低溫、奶粉和冰品等獨立業務板塊。“事業部整理后，從今年一二月份來看已初現成效。”盧敏放說，具體做法是：深度聚焦常溫、低溫優勢板塊，穩定冰品業務，快速發展奶粉板塊，積極拓展乳制品深加工業務，助力打造支撐新事業部的集團核心競爭力。

 在提升運營效率方面，他提出要制訂針對不同業態的供應鏈提質增效的計劃。盧敏放還提到，目前蒙牛已和上海迪士尼及北京環球度假區結成戰略合作伙伴關系，“迪士尼和環球影城是全球排名最前的娛樂品牌”，蒙牛將在國內享有一南一北兩大的娛樂營銷資源。

加強與現代牧業協同

 值得留意的是，作為上述五大戰略之一，盧敏放提出蒙牛今年要成立奶源事業部。一方面對原奶和大包粉協同采購、集中管理，同時布局海外上游奶源。他透露，將在新西蘭打造特侖蘇的專屬牧場。“特侖蘇高端酸奶馬上要上市，我們會把資源重點劃到黃金單品上。”盧敏放說。

 此外，蒙牛此前還收購了國內的原奶生產商現代牧業（1117.HK），以期保障穩定、高質的原奶供應。剛剛宣布出任現代牧業董事會主席的盧敏放重申，蒙牛增持現代牧業是出于戰略性的考慮，主要是希望推動蒙牛對高端奶的布局。

 在回答記者提問作為現代牧業董事會主席，今后他將如何平衡在蒙牛和現代牧業兩家公司的工作時，盧敏放認為，充分利用好現代牧業的資源，可以幫助蒙牛在高端奶市場占據更有力的位置，但不光是蒙牛旗下，也希望同時發展好現代牧業的高端奶品牌的產品，“這樣才能從根本上提升雙方的業績”。

 他還表示，蒙牛希望未來發展高端低溫產品，這樣的戰略布局不會對蒙牛和現代牧業造成直接在渠道上的競爭，而是對雙方都是一個利好。

有意戰略投資輝山？

 此外，對于現場有記者提問“如何評價輝山股價暴跌事件”，盧敏放表示對事情不太了解，無法評論。

 而對于“蒙牛是否會考慮成為輝山的戰略投資者”的問題，盧敏放則回應說，蒙牛的任何增持或并購都要出于戰略上的考量。“如果未來在戰略上有需求，不光是說輝山，我們會對國內的乳企予以關注，要符合蒙牛的戰略布局才是并購的對象。”

雅士利全面重塑銷售組織

 而在談到雅士利的時候，盧敏放稱，雅士利已經完成了品牌梳理，同時也重組銷售渠道，預計今年不會對蒙牛的業績造成重大負面影響。

 雅士利總裁張平（下圖）則表示，去年雅士利業績不理想主要受兩方面影響：一是2016年嬰幼兒配方奶粉市場競爭激烈，公司在傳統的商超渠道投入較高，二是新西蘭工廠去年的產能利用率仍處在逐步提升階段，固定費用也比較高。

 雅士利首席運營官華力也表示，奶粉產品的渠道已經發生了劇烈變化，商超渠道有所下滑，母嬰作為新的渠道快速成長。

 “管理層已看到了問題，在往母嬰渠道上轉型，事實上從2013、2014年已經開始了。”張平說，雅士利著力強化母嬰及電商渠道營銷隊伍，組建“母嬰直營”項目部，開拓母嬰直營創業機制，推動渠道轉型。此外，雅士利也成立了專門的項目組負責減虧。

 雅士利方面還提出重塑銷售組織的策略，將原有的品牌事業部營銷架構改制為以渠道和品類為主的“4個CBU（核心單元業務）+1個項目部”架構，前者包括母嬰CBU、高端母嬰CBU、商超CBU和創新CBU。

 其中，母嬰CBU采取品牌項目制、合伙人機制等；高端母嬰CBU助力多美滋重回外資之列、阿拉成為品牌金字塔皇冠；商超CBU逐步退出貢獻度低的系統，保留高貢獻的KA；創新CBU則在原有電商基礎上拓展社群營銷，雙線拓展嬰兒和成人奶粉。

奶粉新政下保住戰略品牌

 此外，雅士利去年也著力整合和梳理旗下嬰幼兒奶粉品牌：細分高端嬰兒粉、基礎嬰兒粉；成人粉和沖調類三條產品線。旗下嬰幼兒配方奶粉四個主力品牌的定位分別是：阿拉的“寶貝與我”在金字塔尖、多美滋主打細分市場、蒙牛瑞哺恩和朵拉小羊（羊奶粉）定位中高端市場、雅士利則定位基礎市場。

 而在回復小食代奶粉配方注冊制的查詢時，張平認為，奶粉配方注冊制對諸多奶粉企業而言都具有一定的不確定性和風險，但“對于雅士利來說主要是比較正面的效應”。而對于未來品牌的留存，他表示主要是保障戰略性的品牌，短期戰術性的品牌會選擇性地考慮保留。

 華力則指出，雅士利在中高端產品、戰略性品牌、有機奶粉以及快速成長的羊奶等方面都已有所布局，“將來在品牌和產品上的布局一定會順應行業發展趨勢。”

昨日蒙牛乳業股價上漲4.87%，收市報15.94港元。