恒天然首席執行官:尋找合作伙伴有三大標準

中國乳企加快走出去的同時，外資企業也在加速中國本土化布局。

 8月13日，新西蘭恒天然公司與中國食品發酵工業研究院在北京簽署協議，宣布開展為期3年的食品安全與質量交流培訓項目，內容包括中國和新西蘭兩國乳品行業代表之間的知識共享、互訪和培訓等。這是繼今年3月，恒天然與中國農業部奶牛產業技術體系在北京合作創建中國-新西蘭奶業交流中心之后，在乳制品加工環節與中國開展的又一項交流合作。

 恒天然是全球的乳制品出口商，占據全球乳制品貿易總額的1/3左右。恒天然首席執行官西奧？史必根思14日在北京接受新華社記者專訪時表示，從2008到現在，中國本土奶源的供應處于一個平臺期，保持在350億升的水平，但供求缺口在不斷擴大，這給國外企業帶來一些發展機會。恒天然對今后的中國市場仍然持看好態度。

 西奧認為，未來中國牛奶市場仍有供求缺口，而這個缺口會由全球乳制品貿易來彌補。因此，恒天然一方面向中國出口產品，另一方面會與合作伙伴一起來做中國本土的生產，兩條腿走路。

 恒天然與雅培近日聯合宣布，雙方將建立戰略合作，在中國共建奶牛養殖基地。據了解，這是恒天然在2020年以前在中國建設6個奶牛養殖基地規劃的一部分。恒天然計劃到2020年在中國市場提供10億升原奶。西奧表示，這些原奶的1/3將供給像雅培這樣的客戶，另外2/3通過恒天然的品牌進行銷售。為此，恒天然將建立相應的工廠消化這部分產能，可能在中國不僅賣液態奶，還會有餐飲業務方面的支持。

 目前，新西蘭是中國乳制品主要進口國，特別是乳粉。據海關統計，1-6月中國進口乳粉68.12萬噸，同比增加75.08%,其中從新西蘭進口54.85萬噸，而從歐盟、美國和澳大利亞僅分別進口4.24萬噸、2.98萬噸和2.73萬噸。

 隨著中國乳制品業相關政策不斷完善和競爭環境不斷好轉，越來越多的國外企業希望抓住中國機遇。比如，荷蘭皇家菲仕蘭公司已決定與中國輝山乳業建立合資企業，并表示未來會在中國市場推出液態奶。但隨著明年歐盟牛奶生產配額放開，新西蘭乳制品在中國市場面對的競爭將更加激烈。

 西奧認為，配額放開之后，歐盟的乳制品出口量會增加。預測今后5到10年，歐盟出口量的增加也是競爭中的變數之一。恒天然的優勢在于掌握奶源，而且加工效率很高，是業內為數不多的能夠靠基礎產品、大宗商品，比如像奶粉基粉賺錢的企業。而與歐盟企業更加注重消費品品牌不同，恒天然更多的是把餐飲服務做為重點。在充分利用奶源、餐飲服務上的實力的基礎上，提升品牌實力是恒天然的戰略，一方面更好的利用優勢業務逐步增長，另一方面尋找合作伙伴。

 與此同時，恒天然也在加速中國本土的奶源生產建設。西奧表示，不管是在中國還是其它，恒天然尋找的合作伙伴都要具備三大標準：一是本身是新西蘭產品的重要客戶；二是有志于在中國發展規模化奶牛養殖；三是愿意與恒天然一同探索發展下游市場的機會。

 對于一貫奉行得奶源者得天下的中國乳業來說，外資進入奶牛養殖業已經引起了一些人的擔憂，不管是走出去還是引進來,都將成為今后中國乳制品業發展的常態，競爭只會更加激烈。中國乳企，你準備好了嗎？