說(shuo)起(qi)爆(bao)米花，小(xiao)編有一(yi)(yi)件趣(qu)事要與大家分享。掰下玉(yu)(yu)米粒(li)，放入地(di)鍋中翻炒，蓋(gai)上鍋蓋(gai)（避免被(bei)玉(yu)(yu)米粒(li)蹦到(dao)）后，只聽得一(yi)(yi)陣“咋(za)響”，打開之(zhi)后能(neng)看(kan)到(dao)一(yi)(yi)鍋香氣撲(pu)鼻的(de)爆(bao)米花啦。但是要介紹的(de)比我小(xiao)時候玩(wan)的(de)要高(gao)端很多。下面我們(men)具體(ti)來看(kan)一(yi)(yi)下吧。

今年(nian)早些(xie)時候，The Little Kernel的(de)(de)創始人基(ji)于“小包裝(zhuang)代(dai)表好(hao)產(chan)品”的(de)(de)理念推出了(le)一系列小巧的(de)(de)預制爆米花(hua)。這種爆米花(hua)甜(tian)甜(tian)脆脆，比常(chang)規尺(chi)寸的(de)(de)更易于食用，因為它不會(hui)卡在牙(ya)齒里。

Chris Laurita在六(liu)個月前與Andy Epstein一起創造并推出(chu)了The Little Kernel，他指出(chu)，現(xian)在流行的(de)爆(bao)米花產(chan)品(pin)存在的(de)一個的(de)缺點是其外殼會卡在消費者的(de)喉嚨或牙齒(chi)里，這(zhe)(zhe)使得這(zhe)(zhe)種(zhong)“better-for-you”的(de)產(chan)品(pin)稍微有那么一點不盡如人(ren)意。

Laurita說，但(dan)我(wo)們發現了一種名為(wei)Lady Finger的(de)小玉(yu)米(mi)粒，“它幾乎是無(wu)殼的(de)，所(suo)以做成爆米(mi)花(hua)后(hou)沒有(you)東西會卡在(zai)你的(de)牙齒里了，或者說幾乎沒有(you)”。

Laurita說，這(zhe)種小(xiao)玉(yu)米粒(li)的優勢還在(zai)于(yu)它更(geng)易于(yu)被小(xiao)孩(hai)子消化，并且“小(xiao)到(dao)幾乎不會引起窒息等傷害”。他同(tong)時(shi)補(bu)充說，它還符(fu)合現在(zai)流行的很多聲稱(cheng)，比如天然無麩質(zhi)、非(fei)轉基(ji)因以(yi)及公司在(zai)產品(pin)調味時(shi)不添(tian)加(jia)乳制品(pin)。

這款小型爆(bao)米花的尺寸只有常規產品的一半大(da)，同時(shi)吸(xi)引投資者的還(huan)有其風(feng)味(wei)。

Laurita說：“我(wo)覺得它在(zai)口感上更脆，而且還帶有一點甜(tian)味(wei)。” Epstein補充說：“因為在(zai)加工過程種(zhong)采用了橄欖油，所以(yi)我(wo)覺得這(zhe)是我(wo)吃過最美味(wei)的(de)爆米花——我(wo)這(zhe)么(me)說不單(dan)單(dan)因為這(zhe)是我(wo)的(de)產(chan)品。”

這對(dui)合作伙伴通(tong)過添加流行的(de)風味(wei)(wei)元素為這些(xie)小玉米粒賦予了的(de)口(kou)味(wei)(wei)，如松(song)露海鹽(yan)、甜咸味(wei)(wei)、喜馬拉雅(ya)粉鹽(yan)、白切達干酪、黃油和無(wu)鹽(yan)的(de)原味(wei)(wei)等。在1月(yue)份即將推出(chu)的(de)新品中，還將添加Smores（一種棉花糖巧克力(li)夾心的(de)餅(bing)干）風味(wei)(wei)。

能夠吸引所有年齡(ling)段的(de)包裝

與大多數(shu)競品相比，The Little Kernel除了尺寸更小(xiao)之(zhi)外，還有(you)更加獨特出(chu)色的外包(bao)裝—珠(zhu)寶色的背景上面畫著一位迷你的爆(bao)米(mi)花(hua)卡通人物，根(gen)據網站的描述，這是一位年輕時加入到(dao)“美(mei)味軍隊”的上校，十分渴(ke)望踏(ta)上尋(xun)找美(mei)味的冒險(xian)之(zhi)路。

公司將軍事主題巧妙地隱藏(zang)在每(mei)個包(bao)裝的細節之中—有時是在船帆上，有時在浴缸下(xia)面或(huo)者是指向卡通上校的路標中。

Laurita說，這種文字游戲(xi)不(bu)僅可以向消費者準確地(di)傳達(da)我(wo)們(men)的產品(pin)概(gai)念，而且可以以一種有趣的方(fang)式建(jian)立(li)起與(yu)品(pin)牌之間的互動。他補充(chong)說，卡(ka)通形象讓(rang)產品(pin)變(bian)得更(geng)加適合(he)小孩(hai)子，但對于成人來講也足夠成熟。

對Laurita來說(shuo)，推出The Little Kernel也滿足了他個人對有益健(jian)康零食的(de)(de)訴(su)求，即(ji)尋求一款適合并(bing)能(neng)吸引(yin)他罹患自(zi)閉癥的(de)(de)兒子的(de)(de)產(chan)品。

Laurita說(shuo)：“當我(wo)兒子被確診時，我(wo)的(de)妻子和我(wo)開始尋(xun)(xun)找他可以食用的(de)那些非轉基因、不(bu)含麩質、無乳制品的(de)零食，但市面上(shang)的(de)此類產品不(bu)多。我(wo)們也知道很(hen)多零售商和消費(fei)者都在尋(xun)(xun)找更有益(yi)健康的(de)選擇(ze)，尤其是千禧一(yi)代更為(wei)注(zhu)重，而且(qie)他們具有強大的(de)消費(fei)能力(li)。”

但是Laurita想做的(de)不僅僅是為自閉癥(zheng)兒童提供一款零食。他還想回饋他兒子(zi)被(bei)確診自閉癥(zheng)時曾全力(li)支持他家庭的(de)組織。因此(ci)，公(gong)司所有收(shou)益的(de)一部分將捐助給Generation Rescue機構，用以向受自閉癥(zheng)譜系(xi)障礙影響的(de)家庭提供信息和(he)治療援助。

Laurita說(shuo)，公司(si)還回(hui)饋(kui)了Epstein在董事會上提議的慈善(shan)機構。

對于他們(men)兩個人來(lai)說，回(hui)饋“也是向購(gou)買我們(men)產(chan)品的消費者及助人為樂的人表(biao)達感(gan)激的一種方式，”Laurita補充(chong)說。

雖然(ran)The Little Kernel已經成功鋪貨超過2000家mom & pop stores門店(dian)以及部分其(qi)他(ta)零售商，包(bao)括Sprouts、ShopRite、Roundy’s和Mariano’s等，但Laurita和Epstein并不滿意，他(ta)們(men)計劃在未來6到12個月(yue)內將產品推向(xiang)KeHE和UNFI等批(pi)發商。

該公司(si)計劃通(tong)過(guo)利用大型(xing)社交(jiao)媒體(ti)網絡以及Laurita和他妻子參(can)與真人秀The Real Housewives of New Jersey獲得的關注度來支(zhi)持擴展和建(jian)立消(xiao)費者支(zhi)持。

Laurita說：“得益于(yu)真人秀節目的一部(bu)分幫助，The Little Kernel創始人的社交媒體(ti)已(yi)經得到(dao)了百萬粉絲的關注。現在(zai)很多主導市場類別的大品(pin)牌都沒有做(zuo)到(dao)社交媒體(ti)層面，但我(wo)們可以做(zuo)到(dao)。所以，我(wo)們正(zheng)在(zai)利(li)用這(zhe)一點，將其作為我(wo)們在(zai)競(jing)爭中的力(li)量。”

Laurita說，公司還(huan)在商店中積極地(di)推出試(shi)吃活動，并(bing)在媒(mei)體內大范(fan)圍推廣熱點(dian)#攻陷盡(jin)可(ke)能多的嘴巴(ba)#。