根據俄羅斯商業咨詢日報的數據調查，甜品類食物的總銷售量增長率達到了8.2%，2016年巧克力能量條銷量減幅，為11%。分析人士指出，該食品銷量減少主要與其價格增長有關，去年這類食品價格漲幅為9.4%。
盡管俄羅斯國內食品市場甜品銷量有所下降，但2016年俄羅斯產甜食產品的出口量卻有明顯上升。根據蛋糕和糖果等甜食食品研究中心的消息，去年1至10月共有32.2萬噸俄產甜食銷往國外，總額達7億美元。俄羅斯巧克力和面粉類甜食產品的購買之一是中國。中俄資訊網莫斯科編發。
去年初，由于盧布貶值很多俄羅斯國內生產商增加了出口。雖然年末前盧布匯率有所回升，但甜食產品出口仍繼續增加。這一趨勢說明，俄羅斯甜食類產品出口潛力巨大，產品本身的潛力已超過價格優勢。
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