2017年，誰將成為蘇打水的冠軍？

 我們生活中最少不了的是水，水與我們的生活息息相關。在我們生活水的種類也非常多，有礦泉水、飲用水、純凈水、蘇打水等等。接下來我們來看下蘇打水。

 中國是繼法國、日本、俄羅斯、德國之后第5個發現天然蘇打水的。自2007年蘇打水興起，2008、2009連續兩年野蠻增長，上千家企業生產，產品更是數不勝數，靠“性價比”和“健康牌”席卷整個大眾市場。2010年出現行業危局，超過90%的企業或退出或關閉。究其原因，行業格局沒有形成，眾多企業的競爭依賴價格戰，處于無序狀態。而且，由于沒有行業標準，各家蘇打水的生產標準不盡相同，整個行業出現“散、亂、雜“的局面。

 近幾年，經歷迅速崛起又快速回落之后，蘇打水行業正逐漸進入良性發展階段。老牌蘇打水品牌名仁是殺出重圍之后引領市場的主力軍，后起之秀堿法，蘇小呵等品牌以更加迎合年輕主流消費群體的產品定位和營銷方式，快速發力。

名仁暢銷十年，緣何經久不衰

 2007年國內消費者健康消費意識開始顯現，蘇打水作為一款堿性健康飲品，開始受市場追捧，作為藥企的焦作市明仁天然藥物有限責任公司（以下簡稱“明仁”）洞察市場，名仁蘇打水橫空出世。

品類之蘇打水

 但是明仁進入蘇打水品類短短2年之后，因為蘇打水的門檻較低，眾多飲品企業紛紛涉足，市場出現極度混亂，對品類帶來了巨大沖擊。而藥企出身的名仁蘇打水憑借優良的品質，在競爭激烈的市場中越戰越勇，現已成為蘇打水行業“隱形”。分析原因如下：

 1、定位大眾消費，主打商超和流通渠道，零售價在3元，給消費者提供了嘗鮮、嘗新的機會，拉近了消費者與高端水的距離。

 2、為了更好的“綁定”消費者，企業適時的打出健康牌，添加“堿性因子”，給消費者一種健康的暗示，另外名仁蘇打水還具備解酒功能，“性價比”如此之高，很自然、也很輕易的打動了消費者的心智。

 3、此外，四方瓶PET包裝的創新使用，在以圓瓶為主打的飲料市場中脫穎而出，給消費者帶來了新奇的感受。

 為了滿足市場需求，明仁旗下不僅有經典蘇打水，還有檸檬蘇打水、玫瑰蘇打水、蘇打泡騰片等系列產品，成為蘇打品類全產業鏈領跑者。

“堿法”2017三大新品齊發力

 “堿法”蘇打水，2015年3月上市，并啟用“國民萌叔”吳秀波為代言人，創下了飲料新品四個月銷售額達2個億的奇跡，迅速掀起了中國的蘇打水熱。

 近日，優道成功融資2個億，并重點推出了三款新品——升級版含氣“堿法”蘇打水、無氣蘇打水以及“裸水”。

 優道含氣“堿法”蘇打水的上市，對于堿法品牌的樹立和市場渠道的拓展起到了重要的基礎作用。經過前期市場運營，依據消費者真實消費需求，優道將原有6支單品優化至3個核心單品，保留了檸檬、葡萄和蘋果口味，并從色彩、瓶型和瓶身元素等方面進行升級，以時尚外觀吸引年輕消費群體，終端價格為4元/瓶。

 同時針對蘇打水品類無氣蘇打水的缺失，新增了無氣PET新品，補強整體PET銷售體量，用于搶占整體蘇打水銷售份額。

 “裸水”是優道通過市場調研、競爭分析等，強勢推出的爆款產品。“裸水”產品將自身功能定義在促進人體睡眠，提高睡眠質量的飲品，與市場普遍“提神”、“加油”等產品訴求相區隔，以時尚個性的包裝、高品質消費為定位，全面進駐市場。

健康“體堿”，運動生活

 在這個快節奏、高強度、高壓力的現代都市生活狀態下，消費者對于產品的健康訴求愈發明顯。體堿蘇打水以“解口渴，更解體渴”為核心訴求，以中國長壽之鄉，養生之地，世界地質公園云臺山脈為水源背書，充分滿足當下消費者的消費需求。

 其不僅可以滿足日常身體缺水、補水的基本需求，其水質中所含有的鈉、鎂等金屬化合物在體內代謝后形成的堿性產物，能很好的中和胃酸，真正起到改善體液環境的作用，從而滿足身體健康的深層次需求。

 “體堿輕口味”在蘇打水市場標新立異，引領健康飲水新時尚。其輕淡、爽口、柔和順滑的獨特口感，與其他產品形成鮮明區隔，成為體堿蘇打水的專屬記憶符號，清新、愉悅的產品體驗讓消費者真正感知到“健康水的味道”。

“有鋅蘇打水”蘇小呵，引領市場再升級

 近年來，中國公眾的飲水觀念發生了巨大的變化，對于飲用水健康的追求成了消費者最為重視的要素。蘇小呵自2016年1月份上市以來，以簡潔時尚的包裝，呆萌的形象，清爽的口味，深受市場認可。蘇小呵卡通的形象，個性化的檔案，像行走的表情包，“簡單是愛，與其費力的思考人生，不如簡單的過一生”，網絡化的語言更是深入年輕消費者的心智。

 產品包裝遵循人體工程學，清新簡潔，弧度優雅，握持舒適。其瓶蓋的設計，采用套蓋的形式，更加凸顯產品檔次，更加凸顯產品競爭優勢。產品除弱堿性之外，還特別添加了“鋅”元素，健康訴求更加強烈。

 蘇小呵追求簡單生活的品牌宣言，切中了當下年輕人的心理：遵從“樂天，自由，陽光，簡單”的品牌個性，立志為廣大消費者帶來了無與倫比的清新與快樂，堅持在“快樂、輕松、健康”的理念下，將引領新的行業潮流。

 未來幾年，蘇打水這一品類規模空間巨大，競爭也會更加激烈。為迎合00后90后消費需求，產品的年輕化、時尚化將成為蘇打水的重要發展方向。如何走進更多年輕消費者的心智，也是品牌定位重點考慮的因素。2017年，蘇打水市場如何發展，誰將成為蘇打水市場的品類，引領行業變革，我們拭目以待。