強化底線思維守住四條底線 有效化解行業風險

糧食局副局長徐鳴近日表示，在糧食安全方面，糧食局將強化底線思維，牢牢守住四條底線，及時有效化解行業風險。徐鳴透露，官方將按照完善小麥、稻谷收購價政策的要求，抓好政策落實。強化玉米等市場化收購的監督檢查，積極引導多元主體入市收購，堅決打擊任何形式的坑農、害農行為，確保糧食賣得出、賣得好，全力維護好農民種糧積極性。

 確保不發生大面積“賣糧難”.無論怎么改革，都不能影響糧食的生產能力，尤其不能出現大面積“賣糧難”,挫傷農民種糧積極性，這是保障糧食安全的重要底線之一。

 確保儲糧安全。這是糧食行業“看家”的業務，如果儲存的糧食都看不住、管不好，一切都無從談起。

 徐鳴指出，現在糧食系統負責管護的糧食規模之大，前所未有。要強化庫存安全監督檢查，層層壓實安全儲糧和安全生產責任，既要做到安全儲糧，又要確保安全生產，堅決避免發生大的糧油儲存事故和安全生產事故。

 確保質量安全。讓老百姓吃得安全、吃得放心，不出現大的糧食質量安全風險，是糧食工作的一條重要底線。

 徐鳴表示，糧食局將按照從田間到餐桌全過程、可追溯管理要求，完善糧食質量安全檢測體系，加強對糧食流通各環節的質量安全監管。推動建立污染糧食處置長效機制，做好不符合食品安全標準庫存糧食的處置工作，嚴防流入口糧市場。

 確保不斷檔脫銷。糧食供應形勢再好，也不能掉以輕心。要加強市場監測和跨區域調運，堅決防止出現局部供應緊張和價格大幅上漲。

 徐鳴表示，糧食局將進一步健全應急供應機制，完善應急供應網絡，落實成品糧油儲備，充分做好糧油應急準備工作，確保關鍵時刻靠得住、調得動、用得好。