陜西羊乳粉質量安全可控

 日前，陜西省食品藥品監管局召開了全省羊乳粉生產企業專項整治通報會。為切實做好羊乳粉質量安全監管，推動該產業健康持續發展，該局在全省范圍內組織開展了羊乳粉生產企業專項治理整頓，總的來看，陜西羊乳粉質量安全可控。

 據介紹，此次專項整頓重點圍繞嬰幼兒配方羊乳粉生產企業開展了以下工作，一是針對企業的奶源、原輔料、生產過程、出廠檢驗、標簽標識、出廠放行等環節的管理和生產環境條件以及各項制度落實等情況，對全省27家羊乳粉生產企業進行全覆蓋飛行檢查；二是委托國內權威的SGS通標標準技術服務有限公司，對企業乳粉中“蛋白質、塑化劑DBP、菌落總數、阪崎腸桿菌”等15項的能力驗證項目，對結果產生偏差的實驗室提出糾正措施，直至比對合格為止。委托陜西省質檢院對全省嬰粉生產企業的231名檢驗員進行培訓和考核，對不合格人員繼續培訓補考或者調離工作崗位；三是針對網上有關羊奶粉摻假的報道，組織對全省全脂羊奶粉產品進行了監督抽檢，被抽產品中均檢出的山羊源性成分，不存在羊奶粉中摻牛奶的情況。陜西食藥監管局還對2015年部分國抽不合格的嬰粉企業進行了跟蹤抽檢，經檢驗，4家企業的產品營養成分和微生物的指標均符合標準的要求。

 針對當前企業存在的奶源不足、企業精細化管理不夠以及相關食品安全管理制度落實不到位等問題，陜西省食藥監管局要求，各市縣監管部門要嚴格落實“四個最嚴”和“四有兩責”的要求，重點加強事中事后監管，強化日常監管和專項整治。羊奶粉生產企業要牢固樹立責任人意識，嚴格落實食品安全管理制度，嚴把各項關口，確保陜西嬰幼兒配方乳粉質量安全和羊乳粉特色產業的健康穩定可持續發展。