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2017春節年貨促銷詳細實操方案,干貨來襲!

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2016-12-14 10:53:18 By 而立 閱讀(991)

春節是(shi)眾(zhong)多商家角逐(zhu)的(de)(de)(de)節日,它所(suo)帶(dai)來的(de)(de)(de)巨大消(xiao)(xiao)費空間(jian)也使得商家們(men)費盡了心思(si)去爭奪。面(mian)對春節時各大超市應接不暇的(de)(de)(de)促(cu)銷活動(dong),消(xiao)(xiao)費者(zhe)又是(shi)如(ru)何(he)選擇的(de)(de)(de)呢?隨著生活水(shui)平的(de)(de)(de)不斷(duan)提高,消(xiao)(xiao)費者(zhe)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費觀念(nian)也在逐(zhu)漸改變。消(xiao)(xiao)費者(zhe)不僅關注(zhu)價格(ge),也關注(zhu)“全(quan)家一起置辦(ban)年貨”這(zhe)種快樂的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費體驗。因此,若想成為消(xiao)(xiao)費者(zhe)置辦(ban)年貨的(de)(de)(de)超市,首先考慮的(de)(de)(de)問題是(shi)如(ru)何(he)使促(cu)銷活動(dong)同時滿足消(xiao)(xiao)費者(zhe)的(de)(de)(de)前述兩大需求(qiu)。

如何占領市(shi)(shi)場,把(ba)握(wo)客源,有效誘導消(xiao)(xiao)費(fei)(fei),一直(zhi)以來(lai)都是(shi)超(chao)市(shi)(shi)密切關注的(de)(de)問題(ti)。超(chao)市(shi)(shi)通常使用(yong)的(de)(de)促銷(xiao)手段之一:將若(ruo)干件利(li)潤較低而(er)(er)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)群面(mian)較廣(guang)的(de)(de)商(shang)品(pin)(比如大米、雞蛋等)以超(chao)低折扣(kou)出售,從而(er)(er)使消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)認為該(gai)超(chao)市(shi)(shi)商(shang)品(pin)的(de)(de)價格比其他超(chao)市(shi)(shi)低的(de)(de)假(jia)象(xiang),讓(rang)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)購買這(zhe)(zhe)些(xie)便(bian)宜的(de)(de)商(shang)品(pin)的(de)(de)時候,順(shun)帶把(ba)其他商(shang)品(pin)也買好了。從而(er)(er)刺激消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)欲,根據超(chao)市(shi)(shi)一站式購物的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)特點,并以此帶動銷(xiao)售額的(de)(de)整(zheng)體增(zeng)長。通過(guo)小部(bu)分廉價商(shang)品(pin)來(lai)吸引(yin)客流(liu),從而(er)(er)帶動其他商(shang)品(pin)的(de)(de)銷(xiao)售,這(zhe)(zhe)是(shi)超(chao)市(shi)(shi)慣用(yong)的(de)(de)促銷(xiao)方法(fa)。可是(shi)現在這(zhe)(zhe)種固定商(shang)品(pin)的(de)(de)打折對消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)吸引(yin)力逐漸(jian)減弱,消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)往往更關注其需要的(de)(de)商(shang)品(pin)促銷(xiao)信息上。

春節促銷

春(chun)節期(qi)間消(xiao)費者的消(xiao)費愿望(wang)更強(qiang)烈,消(xiao)費決策(ce)更迅速,新(xin)春(chun)佳節人人期(qi)盼來年大吉大利, 春(chun)節購物也希望(wang)討個“口(kou)彩”, 求富貴(gui),祈平安。買(mai)氣(qi)氛、買(mai)感覺、買(mai)服務、買(mai)實惠(hui)。喜慶歡樂氣(qi)氛大大刺激(ji)了人們消(xiao)費的欲望(wang)和沖動。

春節促銷(xiao)降價、捆綁、贈(zeng)送、換購等幾(ji)種形式(shi)可以通(tong)過多種信(xin)息溝通(tong)方式(shi)層(ceng)層(ceng)遞進地接近消費(fei)者達成銷(xiao)售(shou)目標: 對(dui)賣(mai)場內貨架、堆(dui)碼陳(chen)列(lie)、POP布置、環境氣氛等進行生(sheng)動(dong)(dong)化布置,提示消費(fei)者有關促銷(xiao)活動(dong)(dong)的(de)信(xin)息。在銷(xiao)售(shou)生(sheng)動(dong)(dong)化過程(cheng)中必須(xu)注意突出主(zhu)題,一目了然(ran)。

春節(jie)月(yue)(yue)營(ying)銷(xiao)做(zuo)得好(hao)不好(hao),牽(qian)動(dong)著門(men)店年度業績的(de)(de)(de)脈(mo)博,根據(ju)多(duo)年的(de)(de)(de)超市營(ying)銷(xiao)經驗,與春節(jie)消(xiao)費動(dong)向的(de)(de)(de)研(yan)判(pan)。2017年春節(jie)月(yue)(yue)超市營(ying)銷(xiao)的(de)(de)(de)啟動(dong)時間應(ying)該定在12月(yue)(yue)份,12月(yue)(yue)是年度銷(xiao)售沖刺(ci)的(de)(de)(de)一個(ge)月(yue)(yue),同時1月(yue)(yue)份也是打(da)開2017年銷(xiao)售開門(men)紅(hong)的(de)(de)(de)重要月(yue)(yue)份。

營銷思路定位

規(gui)劃(hua)好春(chun)節(jie)營銷(xiao)計劃(hua)的(de)(de)大(da)節(jie)點加組(zu)織好2017年春(chun)節(jie)月各項促銷(xiao)活動:主題商品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)檔期促銷(xiao)、團購推廣(guang)、卡務營銷(xiao)、商品(pin)(pin)(pin)組(zu)合營銷(xiao)、量販裝、門(men)店年貨(huo)大(da)街的(de)(de)營銷(xiao),來提(ti)(ti)(ti)高(gao)門(men)店的(de)(de)銷(xiao)售業績(ji),提(ti)(ti)(ti)升(sheng)消費者(zhe)購買欲(yu)望和(he)購買力(li),通過(guo)(guo)組(zu)織春(chun)節(jie)主題商品(pin)(pin)(pin)(年貨(huo)一條街)集中展銷(xiao),營造“辦年貨(huo),到某超市…年年益富足”的(de)(de)促銷(xiao)氛(fen)圍,門(men)店“分4個檔期”的(de)(de)主題促銷(xiao)相結合,通過(guo)(guo)品(pin)(pin)(pin)類(lei)促銷(xiao),年貨(huo)熱賣,提(ti)(ti)(ti)高(gao)客(ke)單價,來拉動客(ke)流提(ti)(ti)(ti)升(sheng)銷(xiao)售額。全力(li)提(ti)(ti)(ti)升(sheng)春(chun)節(jie)月的(de)(de)整(zheng)體(ti)銷(xiao)售業績(ji),預計提(ti)(ti)(ti)升(sheng)銷(xiao)售額同比增長10%.

春節營(ying)銷(xiao)六(liu)步(bu)曲(qu)

2017年春節(jie)(jie)月(yue)的營銷(xiao)工作(zuo),應(ying)系統性的開展(zhan),在12月(yue)份推出(chu)大(da)清貨的活動,為春節(jie)(jie)主題(ti)商(shang)品騰(teng)出(chu)貨架(jia)空間,陳列空間。第二疏理出(chu)年節(jie)(jie)主題(ti)商(shang)品的品類,第三步(bu)制定(ding)出(chu)相(xiang)關的備貨計劃。第四(si)步(bu)設(she)定(ding)好年節(jie)(jie)品類進場的費用收取標準,制定(ding)春節(jie)(jie)月(yue)的營銷(xiao)主題(ti),層層遞進。制訂好春節(jie)(jie)期間海報方案的路規劃與相(xiang)關的主題(ti)促銷(xiao)活動相(xiang)配套。

一(yi)、年節營銷氣氛的營造

12月應該全面布(bu)置好春(chun)節(jie)(jie)的氣(qi)(qi)氛(fen)營造(zao)工(gong)作(zuo)。考慮到12月下(xia)旬有個圣(sheng)誕節(jie)(jie),春(chun)節(jie)(jie)氣(qi)(qi)氛(fen)布(bu)置工(gong)作(zuo)可先把準備工(gong)作(zuo)籌(chou)備好,圣(sheng)誕節(jie)(jie)一(yi)(yi)過即時全面中(zhong)上春(chun)節(jie)(jie)氣(qi)(qi)氛(fen)布(bu)置:在(zai)賣(mai)場(chang)打造(zao)年(nian)(nian)貨大街專區(qu)陳列,店內外掛起大燈籠(long),播放新年(nian)(nian)的喜慶音樂。引導顧客進入(ru)年(nian)(nian)節(jie)(jie)的觀念中(zhong),同(tong)時還能把賣(mai)場(chang)的年(nian)(nian)節(jie)(jie)商品(pin)題形象(xiang),讓顧客一(yi)(yi)想到年(nian)(nian)貨想起你(ni)家的超市來。

二(er)、元旦促銷計劃+啟動年貨上市計劃(年前四(si)周)

今年元(yuan)旦(dan)假(jia)期是(shi)2016年12月(yue)31日至(zhi)元(yuan)月(yue)3日,抓(zhua)住元(yuan)旦(dan)三天的(de)假(jia)日客流(liu)高峰,同期推(tui)出春節主題(ti)商品(pin)上市推(tui)廣,組織(zhi)應季商品(pin)加節日類商品(pin)進行(xing)主題(ti)陳(chen)列(lie)。活(huo)動方面組織(zhi)好團購推(tui)廣、提(ti)貨卡銷(xiao)售、換贈活(huo)動配(pei)套實(shi)施。

應季類重點商(shang)品:

成人/嬰童唐裝(zhuang)、帽子、圍巾、手套(tao)、配飾(shi)、被(bei)子、毯子、件裝(zhuang)套(tao)裝(zhuang)紅色系列、婚慶主題目商品(pin)(pin)、收(shou)納整理(li)箱、大規格包裝(zhuang)食品(pin)(pin)等等。

節日類(lei)(lei)商品重點:禮盒類(lei)(lei)商品、元宵、湯圓、春餅(bing)、餃子、時令蔬果(guo)、整(zheng)箱販賣(mai)、煙、果(guo)汁(zhi)、茶葉(xie)、保健品、魚蝦、羊(yang)肉及火鍋類(lei)(lei)、鮮花綠值、套瓷等 .

三(san)、年(nian)貨重點(dian)促銷(xiao)時期:(年(nian)前兩周)

組織好家居用品(pin)(pin)、日(ri)化清潔(jie)、服飾等重(zhong)點商品(pin)(pin)的銷售工作。同時年貨商品(pin)(pin)開(kai)始進入購(gou)買高峰階段(duan),禮品(pin)(pin)禮盒及家庭消(xiao)費并(bing)重(zhong)。敏感商品(pin)(pin)需(xu)采取低價策略,打造價格形象。

品類(lei)規劃(hua)兩點建(jian)議:

1.走親訪友送好禮(li):主打禮(li)盒商品如酒(jiu)、果(guo)汁、飲料、地方特產、烤鴨、熟食、水產、雜糧、干(gan)(gan)貨、雞蛋(dan)、橄欖油、保(bao)健(jian)品、茶(cha)葉(xie)、咖啡、奶制品、干(gan)(gan)果(guo)、糖果(guo)、巧克力、蛋(dan)卷、沖調、膨化、餅(bing)干(gan)(gan)禮(li)盒;

2.歡(huan)歡(huan)喜(xi)(xi)喜(xi)(xi)過(guo)春節:主打春節家庭(ting)消費(fei)米面糧油、調味(wei)品、袋裝干果、糖果、餅干、雞(ji)蛋、奶制品、飲料等 .果汁、飲料、乳(ru)品等可再標注整箱價,或有整箱特價商品。軟硬百含紅色(se)系列,硬百須(xu)含新年飾品、箱包(bao)等。

四、春節主題促(cu)銷(年前一(yi)周)

春節前后兩(liang)周可以(yi)開展(zhan)品類組合(he)裝來提升客(ke)單價:

組(zu)合(he)裝(zhuang)選品特點: 食(shi)(shi)品、雜貨、酒水、生鮮(xian)日(ri)配(pei)為主要素(su)。常溫調味(wei)品和凍品肉類的混(hun)合(he)組(zu)合(he)\火(huo)鍋(guo)系列(lie)主打商品:肉制品為主打品類,海鮮(xian)魚丸(wan)輔(fu)助品類,火(huo)鍋(guo)系列(lie)伴侶商品,食(shi)(shi)品以調味(wei)品用料,非食(shi)(shi)品以廚(chu)房(fang)配(pei)件(jian)。 節日(ri)禮籃商品組(zu)合(he)。定價時突出(chu)心理防(fang)線低(di)價對比單個與組(zu)合(he)的價格落差。

重點商品:副(fu)食\大瓶裝飲料\散裝糖果(guo)\炒貨\蜜(mi)餞(jian)\散裝食品\沖調保健\各類(lei)禮盒\包裝類(lei)付(fu)食干貨\酒類(lei)。

五、元宵節(jie)+情人節(jie)主題(ti)(年(nian)后兩(liang)周)

元宵節與(yu)情人節的時(shi)間靠得很(hen)近。可(ke)(ke)以在春節檔(dang)期結束(shu)后,開(kai)展這兩節的促(cu)銷(xiao)(xiao)活動,組織好特(te)色(se)品(pin)類的商品(pin)進行促(cu)銷(xiao)(xiao),湯(tang)圓、水餃、巧克力、服(fu)飾、糖果等,同(tong)時(shi)抓緊機會對年后能促(cu)銷(xiao)(xiao)完的散貨進行促(cu)銷(xiao)(xiao),如有條件,可(ke)(ke)以推出精致的手工禮品(pin)包裝。

六、春節后清(qing)貨(huo)檔期的執(zhi)行(2月下旬)

春(chun)(chun)節后(hou)的(de)(de)銷售往往會被(bei)大家忽略,當春(chun)(chun)節結束后(hou)各(ge)商家不重視的(de)(de)時候補(bu)(bu)上(shang)一檔強(qiang)有力(li)的(de)(de)折(zhe)扣(kou)活動,會收到(dao)(dao)意想不到(dao)(dao)的(de)(de)效(xiao)果(guo)。組織(zhi)好軟硬擺的(de)(de)品(pin)類(lei)進行清(qing)貨式的(de)(de)力(li)度促(cu)銷,同(tong)時對一些大庫存的(de)(de)SKU與(yu)供貨商協商補(bu)(bu)差。盤活動現金流與(yu)賣場空間為(wei)春(chun)(chun)季商品(pin)上(shang)架做好鋪墊。

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行業分類:食品(pin) | 核(he)心內(nei)容:2017春節年貨(huo)促銷

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