“2016年消費者最喜愛的食品品牌調查活動”獲獎名單昨天揭曉,本次活動是由中國食品工業協會主辦。其中“旺旺”在休閑類、乳品類、飲品類三大品類均獲消費者青睞,榮獲飲品類、類及乳制品最受消費者喜好的品牌。
旺旺集團總經理曹君泰(左一), 旺旺集團總處長曹永梅(左二), 中國食品工業協會副會長曹樹民,旺旺集團總經理崔玉滿(右一)合影。
中國食品工業協會主辦的《2016中國食品行業發展論壇》24-25日在上海舉行,25日揭曉并頒發榮獲“2016年消費者最喜愛食品品牌”的廠家,旺旺集團由生產總處總處長曹永梅、營業部崔玉滿總經理、曹君泰總經理分別代表領取乳品類、飲品類及休閑食品類獎牌。
過去二年,旺旺接連獲得食品業界重要獎項,包括“健康七星獎”到“中國食品企業社會責任獎”、“中國食品企業關愛員工獎”、“科技創新獎”、“質量企業”、“新產品獎”、“2015-2016年度創新產品獎”等獎。
曹永梅接受中國經濟網記者采訪時表示,食品安全無小事,從去年食品工業協會年度消費者最喜愛的品牌評選舉辦以來,旺旺已連續兩年被消費者肯定,為了不負消費者的付托,旺旺定將堅守原則、開拓創新。
她強調,旺旺集團董事長蔡衍明先生最重視食品安全工作,旺旺產品除了有嚴密的內控指標和檢測機制外,還有嚴格的供應商引進流程制度,篩選出優質的供應商,從產品源頭控制品質安全;近年來集團還組織一系列新食品安全法學習活動,全面落實新法要求,確保產品品質。
在食品安全控制的技術創新上,曹永梅透露,“旺旺近年成功導入了WCM工廠認證和SAP質量溯源級電子信息系統。”
據中國經濟網記者了解,WCM工廠是全球制造業公認的金牌認證。旺旺與瑞典利樂公司合作,投資千萬導入這項最嚴格的認證,透過:人才培養、設備養護,追求“生產零故障,生產零浪費,品質零事故”的目標。并通過對各生產線、環節的系統優化,啟動綠色節能,來穩定產品質量。
AP質量溯源級電子信息系統,覆蓋了原物料的供應商和產品銷售環節的各經銷商,經過不斷的模擬測試,從供應商的制造供貨信息,到旺旺生產基地質量控制狀態,再到產品終端輸出的完整電子信息,做到食品鏈各個環節的食品安全質量信息快速響應。
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