你知道嗎？人體有控制自身飲水量的微妙機制

 核心提示：人們很少注意吞咽方面的事，但在口渴時，它在控制液體攝取的過程中卻發揮著微妙的作用。澳大利亞墨爾本莫納什大學的Michael Farrell及其團隊的研究表明，當人們在脫水時，吞咽會變得困難；如果喝水過多，吞咽會更加困難，從而阻止人們繼續喝水。

 咕隆，咕隆，咕隆！口渴得厲害，你一下子喝了一大杯冰水，水像河流一樣流淌過你的喉嚨。但是一項關于口渴和飽水感的研究表明，事情并不總是如此。

 人們很少注意吞咽方面的事，但在口渴時，它在控制液體攝取的過程中卻發揮著微妙的作用。澳大利亞墨爾本莫納什大學的Michael Farrell及其團隊的研究表明，當人們在脫水時，吞咽會變得困難；如果喝水過多，吞咽會更加困難，從而阻止人們繼續喝水。

 “通常，這個問題我們根本不會意識到。”Farrell說。但是當該團隊請志愿者呷一小口水并描述他們的感覺時，研究人員發現那些剛剛喝飽水的人比喝一點水的人更難吞咽口腔中的液體，這一困難評級從1/10到近5/10.

 當人們過度口渴時，大腦掃描表明吞咽動作與特定腦區的更多活動相關聯，其中包括負責意識思維過程的前額皮質。

 “這表明我們此前未考慮到飲水限量機制。”美國加州大學舊金山分校的Zachary Knight說。

 為了驗證這一機制，研究人員在喝完解渴的水之后，在接下來的一小時內喝了兩大杯茶和一大杯水，直到肚皮發脹。進行了“呷水測試”:的確如此，在研究人員將其吞下之前，水在口腔上部停留的時間更長。研究人員表示，這種感覺或許有想象成分，但其測試對象的體驗與研究結果相符合。

 Farrell 表示，這項發現進一步證明有意多飲水的爭議性建議是錯誤的。“它表明，人體有控制自身飲水量的微妙機制。根據這些機制，需要飲用適量的水保持平衡。”

 Farrell說，即便是做運動的人也需要根據口渴度飲水。“這是進化鐵砧上鑄刻的精妙機制。”