2016首(shou)屆中國·韓城(cheng)黃河鯉魚美食節將于(yu)9月29日—10月3日在陜西韓城(cheng)市舉(ju)辦(ban)。

據了解，本屆美食(shi)節將依托(tuo)韓(han)(han)城(cheng)(cheng)歷史(shi)文化名城(cheng)(cheng)與(yu)鯉魚躍龍門及黃河流域九省(sheng)區(qu)（青海、四川、甘肅、寧夏、陜(shan)西(xi)、山西(xi)、內(nei)蒙古(gu)、河南、山東）旅游(you)業(ye)的(de)豐厚資源(yuan)，突顯“高度品(pin)牌(pai)、廣(guang)度合作、深度宣(xuan)傳、厚度互(hu)動(dong)”的(de)創意思(si)路(lu)，突出(chu)韓(han)(han)城(cheng)(cheng)歷史(shi)底蘊、人(ren)文風俗、旅游(you)資源(yuan)、產(chan)(chan)業(ye)結構的(de)城(cheng)(cheng)市特(te)征，整(zheng)合資源(yuan)，創造(zao)全(quan)(quan)國(guo)獨(du)樹一幟的(de)“文化、美食(shi)、旅游(you)、產(chan)(chan)業(ye)”“四位(wei)一體”的(de)大(da)型全(quan)(quan)民互(hu)動(dong)參與(yu)的(de)品(pin)牌(pai)化活(huo)動(dong)，達到提升韓(han)(han)城(cheng)(cheng)旅游(you)知(zhi)名度，增強韓(han)(han)城(cheng)(cheng)在國(guo)內(nei)外旅游(you)市場影響力(li)的(de)創辦目的(de)。

本(ben)屆美(mei)食節由中國食文(wen)(wen)化(hua)研(yan)(yan)究會(hui)(hui)、韓城市(shi)人民(min)政府主辦(ban)(ban)；陜西(xi)(xi)省食文(wen)(wen)化(hua)研(yan)(yan)究會(hui)(hui)、陜西(xi)(xi)省飯(fan)店協(xie)會(hui)(hui)、韓城市(shi)商(shang)務局(ju)、韓城市(shi)水務局(ju)、韓城市(shi)黃河(he)特色(se)漁業(ye)發展有限公司(si)承辦(ban)(ban)。20多(duo)家行業(ye)協(xie)會(hui)(hui)、商(shang)會(hui)(hui)、企業(ye)等參與協(xie)辦(ban)(ban)。

美(mei)(mei)食(shi)(shi)節安排了(le)豐(feng)富的(de)活動內容，包括(kuo)黃河流域(yu)九(jiu)省(sheng)區美(mei)(mei)食(shi)(shi)文(wen)化(hua)高(gao)端(duan)對話；黃河鯉魚垂釣競賽；九(jiu)省(sheng)區109位(wei)大廚定制黃河鯉魚；陜西(xi)美(mei)(mei)食(shi)(shi)文(wen)化(hua)展(zhan)(zhan)示(shi)體驗；名師宴供(gong)應百姓；中國烹(peng)飪(ren)烹(peng)飪(ren)大師教你做鯉魚；非物質文(wen)化(hua)遺產美(mei)(mei)食(shi)(shi)展(zhan)(zhan)銷等。