特殊保冷劑助力日本生鮮食品出口歐美

昨日，全日空航空公司將開展將蔬菜及肉類等以新鮮的狀態運至國外的新服務。通過使用最長能保持5天低溫狀態的特殊保冷劑，可以更為便捷地將產品出口至此前因設備及成本原因難以運達的歐美地區。預計將帶動日本全國各地的特產推廣至國外。

 該種特殊保冷劑名為“蓄冰”（Ice Battery），是由東京的創新企業“ITE”開發的。從28日起在從日本出發的航班中開展該項服務。

 日本政府提出了在到2020年的5年內實現農林水產品和食品出口額增長約3成至1萬億日元（約合人民幣634億元）的目標，今后生鮮產品的空運量預計將增加。但可以進行長距離低溫運輸的充電式集裝箱因需要機場配備有充電設備，成本也較高。

 因此，在生鮮產品空運中占主流的是使用干冰的方法，該方法雖然成本較低，但中途存在融化后導致蔬菜壞掉等問題，較難進行品質管理，空運范圍實際上被限制在亞洲地區。

 此次全日空引入的“蓄冰”與發燒時給頭部降溫的冷卻枕使用的是相似的原理。只需放進集裝箱或搬運箱，能夠保證內部溫度保持在零下25度~零上8度之間達到100小時以上。因能使用出發地機場的普通冰柜進行冷凍，因此不需充電及運輸途中的電力供應。

 國際航空貨物市場由于受到中國經濟減速等影響，運費市場低迷，全日空的貨用專機業務也陷入虧損狀態。預計今后還將應用于運輸醫療疫苗及半導體材料等需要進行更嚴格溫度管理的產品，旨在改善盈虧狀況。