可口可樂瞄準即飲咖啡 將“派出”Gold Peak正式進軍咖啡市場

可口可樂這個品牌是很多的人都非常熟悉的，是市面上比較有名的飲料品牌，而且可口可樂旗下也有很多的品牌，其中有一個國內一直沒出現過的Gold Peak品牌，但作為可口可樂旗下的品牌，它在美國市場還不錯。因此在前幾天，可口可樂宣布要讓Gold Peak在明年再來點新動作，可口可樂宣布旗下瓶裝茶品牌Gold Peak正式進軍即飲咖啡市場。Gold Peak已經為可口可樂帶來10億美元銷售收入，而到2017年一季度，該品牌有望在市場上推出冷泡咖啡和抹茶拿鐵產品。

 這一舉動預示著，可口可樂正在認真對待即飲咖啡產品。在北美，這一品類有望在2020年創造出一個20億美元的新市場。

碳酸飲料下滑，即飲咖啡、茶成為下一個重要品類

 日前，可口可樂公布第二季度和半年報財報，第二季度收入下降了 5.1%，為 115 億美元，這半年總收入也同比下降了 5%，其中二季度非碳酸飲料增長2%，碳酸飲料下滑1%

 可口可樂的競爭對手，百事可樂的碳酸飲料也境遇不佳，該飲料市場在北美地區2016年季度的銷量下降了2%，非碳酸飲料市場則增長了7%。

 可口可樂最近的確在非汽水領域動作頻繁，買下主打大豆類飲料與果汁的品牌 AdeS；投資加州的蘆薈水品牌 Aloe Gloe。在中國，它買下了植物蛋白飲料品牌中綠粗糧王，還引入了 Zico 椰子水；它占有股份的能量飲料 Monster 也在最近登陸中國市場。

 現在，瓶裝咖啡和茶成為了至關重要的一個品類。RBC市場咨詢機構的分析師Nik Modi還曾表示，咖啡是碳酸飲料下滑的一個原因，尤其是星巴克的咖啡。

即飲茶10億美元品牌15年增長91%，推即飲咖啡被給予厚望

 這位分析師表示，在20年以前，人們習慣在早上起床的時候喝一杯健怡可樂，到了下午兩點，他們可能會再來瓶可樂放松一下，而現在，人們都去了星巴克。

 可口可樂還有機會反擊。在即飲茶市場，這家公司已經創造了一個10億美元新品牌，Gold Peak，而在過去15年時間里，這塊業務的增長超過了91%。

 現在看，咖啡成為了下一個重要目標。在此之前，可口可樂已經與意大利知名咖啡品牌Illy合作，在北美市場出售瓶裝咖啡。而在亞洲市場，可口可樂在日本有大獲成功的的喬雅品牌，這也是公司第17個超過10億美元銷量的品牌。在中國市場，可口可樂曾短暫與雀巢進行過合作，不過不到一年時間，分道揚鑣。2014年底，可口可樂在中國引入喬雅品牌。

 可口可樂打算進入的即飲咖啡市場的確有些挑戰，現在市面上的即飲咖啡大多數都是拿鐵口味，也是含奶的咖啡味飲料。日本在這部分做得細化些，UCC 有自己的特級無糖黑咖啡，三得利的 BOSS 黑咖啡也給那些需要急速補充咖啡因的上班族們一些嶄新的選擇。但冷泡咖啡和飲料意味更明顯的抹茶拿鐵相對來說還沒有。

大佬爭相入局，國內即飲咖啡市場競爭加劇

 近年來，隨著咖啡文化在中國越來越普及，咖啡消費也呈現出了快速增長態勢。數據顯示，中國咖啡市場正以每年15%~20%的幅度增長，其中即飲咖啡的復合增長率更是高達34.2%。

 隨著消費習慣和生活節奏的改變，速溶咖啡相對低劣的口感已不能滿足人們對咖啡品質的追求，而即飲咖啡在口感上，更大程度地還原咖啡豆的新鮮與濃郁，受到了年輕群體和上班族的追捧。已經逐漸培育成熟的中國咖啡消費群體市場，以及即飲咖啡與生俱來的得天獨厚的優勢，使得商家紛紛盯上這塊蛋糕。數據統計，2015年在即飲咖啡領域，雀巢占據了55.5%的市場份額，三得利緊隨其后占14.1%。

 中國即飲咖啡市場近年來動作不斷。可口可樂高調推出喬雅，怡寶與日本麒麟火咖聯手，國際連鎖咖啡巨頭星巴克與康師傅的“小資邂逅親民”，2016年，統一即飲咖啡戰略產品“雅哈咖啡”通過贊助愛奇藝的金牌欄目《奇葩說》走紅網絡，娃哈哈集團北京分公司也推出了今年款新品“貓緣咖啡”，正式進軍即飲咖啡市場。可以預見，在這個市場未來的競爭將更加激烈。