能量飲料自上市以來廣受消費者的關注，尤其對于年輕上班族來說，據統計能量飲料比上一年高出10%，下面我們一起來了解一下能量飲料吧。能量飲料是以補充人體所需能量為主要目的一種特殊用途飲料。其補充能量的原理是：人喝了能量飲料后，在飲料中的維生素（一般是B類維生素）和糖分（一般是白砂糖）在相互作用下，轉化成人體所需的能量，以達到補充體力，緩解疲勞的目的。
功能性飲料大致可分為兩類，一類是以提神和補充體力為主要訴求的能量飲料，另一類是以補充電解質為主的運動飲料，這兩類飲料在世界范圍內都賣得不錯。2015年能量飲料是所有飲料品類中增長最快的一支。根據市場研究機構英敏特的一份報告，全球能量飲料的銷售量增加了10%,達到了88億升。運動飲料的市場更大一些，146億升，同比增加了6.7%。
消費能量飲料的大國依次是美國、中國、英國、泰國、越南和德國。泰國是紅牛的發源地，在進入西歐和美國市場之前紅牛在泰國銷售得不錯了。全球范圍來看，2015年能量飲料的新款產品是最多的，超過了以往任何一年。其中德國超過了美國成為今年推出最多新能量飲料的：它推出了全球9%的新款能量飲料。在德國能量飲料市場中領先的是紅牛，市場份額為23.6%。
英敏特提到能量飲料中的行業的領頭羊--紅牛對市場的帶動比較大，得益于它積極的內容營銷，不斷向市場傳達：我是一個很酷很先鋒的品牌。
而紅牛在內容生產上一直很會玩。它的RedBullTV里面有各類紅牛贊助比賽的直播和戶外、極限運動相關的紀錄片。紅牛的YouTube頻道有超過537萬個訂閱用戶，點擊量的視頻達到8位數。它還有自己的線上生活方式類的雜志。2015年，在飲料品牌中，它的品牌價值排名第三，僅次于可口可樂和百事可樂。
中國的能量飲料消費量達到13.68億升，同比增幅25%,是能量飲料銷售額增幅的。根據Mintel的報告，紅牛在中國市場占了幾乎是壟斷的地位--78%的市場份額，接下來是東錦（旗下主要產品是“日加滿”）和福建達利園的（它旗下有“樂虎”），第二三名的市場份額分別是5.8%和5.3%.
其實除了能量飲料，它的“兄弟”--以補充電解質為主要訴求的運動飲料在國內賣得也不錯，在這一塊市場的是達能旗下的脈動。2015年跟2010年比，運動飲料的市場份額翻了三倍。這反映了國內消費者生活方式的變化，健身的人更多了。
因為能量和運動飲料好賣，一些新選手也進入了這個市場，統一近幾個月推出了價格為19.9元的幾款高端的能量飲料，包括Revive喚醒和Relax放松等等。匯源在今年3月的新品會上也發布了“維+”運動飲料。最近，可口可樂投資的Monster進入中國市場，取名為鬼爪，率先在武漢上市，330ml的零售價格在6元左右。
現代人需要各種能量的場景太多了。英敏特的全球食品和飲料研究員AlexBeckett說：“能量飲料一直有爭議，雖然它最近賣得很好，但卻被視作‘軟飲’行業中的野孩子。全球能量飲料的驅動力是，它能給消費者快速有效的能量提升，這是放諸四海而皆準的。”他提到除了18~24歲的年輕人（能量飲料一直以來的目標消費者），年輕的父母正在成為能量飲料的重要客群。
