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得益乳業將不斷打造高端品質低溫鮮乳

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2016-07-26 08:48:52 By 小杜 閱讀(916)

在這個炎熱的夏季,冷飲是的,但是很多的人更注重的營養與健康,因此,低溫鮮乳是很多的人,然而得益乳業也將不斷打造高端品質低溫鮮,給消費者提供更好的產品。

 持續高溫的夏季,超市的牛奶銷售區里,清涼、營養的低溫鮮乳制品總是銷售火爆。作為中國的低溫鮮乳制品專家,得益乳業的低溫鮮乳更是倍受歡迎。據相關工作人員介紹,今年得益公司的高端產品銷售量增長迅速,尤其是鮮境和優麥在部分地區占到了各地總銷售的近兩成,優麥酸奶甚至出現了斷貨情況。

 除了市場熱銷,在行業內,得益乳業更是憑借其新鮮營養的高品質低溫鮮乳在剛剛過去的第八屆婦女兒童產業博覽會上榮獲優麥發酵乳品質金獎、希臘酸奶產品創新獎、鮮境高品質鮮牛奶品質金獎、鮮境高品質低乳糖產品創新獎、液態奶消費者滿意度名等多項大獎。那么,到底是什么成了這段行業傳奇?又是什么使得益乳業成為了中國乳業的品質典范呢?這不得不從得益乳業對全鏈條的高標準、嚴要求的把控說起!

低溫鮮乳

好牛奶源自好奶源

 “得奶源者得天下。”要生產出高質量的乳制品,尤其質量要求極高的低溫鮮乳,奶源是關鍵。得益乳業在源頭建立起黃河三角洲生態牧場體系,啟動“綠色AA工程”示范牧場。同時,得益統一使用TMR全混合日糧飼喂方式,將從美國進口的紫花苜蓿和本地優質青貯飼料進行合理配比,保證每頭奶牛營養均衡。公司還購進國際先進的瑞典利拉伐、飼喂設備,保證全封閉真空擠奶,的保留原奶的綠色、天然品質。

 正是這種集牧草種植、飼料加工、科學喂養等于一身的全程綠色奶源生態鏈條,保證了得益乳業高品質、安全的奶源。

不合格原料奶不進廠

 據了解,得益乳業在原奶檢測方面執行的標準更加豐富和嚴格,在滿足國標《生鮮牛乳收購標準》要求的同時,又自行建立多項檢測項目,購進國際先進檢測設備,真正做到不合格原料奶不進廠,不合格成品奶不出廠。

 在得益發展歷程中,曾因乳業市場增長、原料奶短缺導致奶源緊張、影響市場生產和銷售,部分企業不得不降低質量標準才能搶到奶源。得益乳業“寧可停產,也不能收購不合格原料奶”的堅持使得益乳業樹立了誠信負責的品牌形象。得益乳業原料奶收購質量嚴格已成業內公認,正是這種始終如一對質量的堅守,讓得益成為行業中的質量典范。

嚴把生產關,確保生產質量安全

 在生產環節,得益乳業在生產鏈條直接影響產品安全、衛生質量各個關鍵環節設置關鍵質量控制點,并加裝了“電子眼”,對整個生產過程實施全過程監控,對各個關鍵點實施重點監控,確保不符合規定的半成品不流入下道工序。

 人員方面,公司在各質量崗位建立了完整的崗位工作流程及標準,操作人員嚴格按照標準流程執行,保證了質量控制的規范性。公司還建立并實施有效的內部監督制度,實行全鏈條質量安全監控體系,使影響產品質量的隱患在生產過程中得到有效控制,避免了人為因素導致的質量工作失誤情況發生。

不合格成品奶不出廠

 公司高度重視產品質量控制,專門成立品質管理中心,全面引入國際先進的質量管理方法,在省內同行業率先通過ISO9001質量管理體系、ISO14001環境管理體系、OHSAS18000職業健康體系認證,率先獲得HACCP食品安全專業認證,成為山東省乳制品行業家“四項權威認證”于一身的乳品企業。

 另外,為了保證產品質量的合規性,公司每年定期對所有產品進行委托檢驗,在、省、市各質監部門組織的歷次監督抽查和監督檢查中,產品抽查合格率達到。

自有冷鏈物流 安全可控

 冷鏈建設對低溫乳制品企業尤為重要。作為中國鮮乳制品專家,規模化的自有冷鏈物流系統已經成為得益低溫乳制品的重要品質保證:上游原奶儲運統一規范原料奶運輸罐車,終端產品配送設立牛奶投遞站、配送站,并對所有冷藏物流車安裝GPS定位系統,實現了對原料奶及成品運輸途中的冷藏溫度、地理位置、車速快慢、運輸時長等的全程監控,保證原奶從牧場到車間、產品從車間到市場全程處于2-6℃的環境中。目前,得益乳業擁有數百冷藏車、配送線路、冷藏庫,為奶點配備了數萬臺恒溫冰柜,為消費者飲用到新鮮、安全的乳品提供了保障。

全產業鏈成高端品質

 作為全產業鏈發展模式的領先者,得益乳業對全產業鏈實行全程可追溯的品質規范與監控,每個環節都做到行業的高標準,用細節的高標準實現產品的高品質。在不斷加強奶源建設的同時提升加工、儲藏、運輸水平,做強做大中國低溫鮮乳。產業鏈上的每一個環節,都體現著得益對產品高品質和社會責任感的孜孜以求,彰顯了一個責任乳企的品質。

 2016年,得益乳業將繼續堅持不懈地追求進步和卓越,建設更高標準的完整自控生態產業鏈,引領中國高端低溫鮮乳,在中國鮮乳制品專家的道路上不斷創新、創鮮、創優!

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行業分類:飲料 | 核心內容:低溫鮮乳

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