兒童水果飲料是近年來一直賣的非常熱銷的飲料,家長對孩子的溺愛,孩子要喝神什么買什么,雖然兒童水果飲料一直打著最適合兒童喝的招牌,但是這些飲料真的是這樣子嗎?
不久前,英國研究人員對當地市場上200種兒童水果飲料作了含糖量評估,結果令人難以接受。 接近一半的產品至少含有超過一個兒童每日推薦攝取量值的糖分,也即超過了19克或者5茶 匙的量。評估的水果飲料包括的天然果汁、奶昔和專門針對兒童的水果飲品,研究人員檢測 了203份標準分量(200毫升)產品的游離糖分含量,結果含量高得令人難以接受。
游離糖包括制造食品時所加入的葡萄糖、果糖、蔗糖和調味糖等,也包括蜂蜜、糖漿、果汁和果 汁濃縮劑中的天然糖分,但并不包括完整的新鮮水果和蔬菜中天然存在的糖,它們可以在身體的 不同代謝過程中抑制能量的攝入。調查結果顯示,游離糖的含量在不同種類飲料中具有巨大差異 ,甚至在同類飲料中也是如此。接近一半的產品至少含有超過一個兒童每日推薦攝取量值的 糖分,也即超過了19克或者5茶匙的量。
這項研究還顯示,調查中產品的標簽上標注了符合歐盟法律要求的參考糖分攝入量,但是這些參 考值是以一個活躍成年女性的平均糖分攝入值作為標準設置的,因此,是完全不適合兒童的參考 值。研究者表示,公眾越來越認識到加糖飲料有害孩子的牙齒健康并且容易導致肥胖,這促使家 長們更愿意選擇購買看上去較為健康的果汁和奶昔替代品。但是很不幸,這些家長被誤導了,包 括純果汁和奶昔在內的果汁飲料糖分含量同樣很高。并且,奶昔是最糟糕的一種替代品。
2024/9/20至2024/9/22
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