柳營牛奶節 讓牛奶與創意一起飛

 國內人最喜歡的日子莫過于過節日，因為過節意味著放假，不用上班，最重要的是有時間和親人朋友好好團員一下，釋放一下自己內心久違的壓抑。但是最近有個節日要到了，可是卻不放假，這個節日是的柳營牛奶節。

邁入第五年的柳營牛奶節25日將在臺糖尖山埤江南渡假村登場，當天開放免費入園，主辦單位柳營區公所結合周邊景點，推出系列優惠活動，現場有1000瓶鮮奶試飲及1000顆牛奶包子免費品嘗 ，還有以鮮奶入菜的創意料理，開放民眾訂桌。

 柳營區長李宗翰表示，牛奶節已是地方盛事，今年結合江南渡假村、南元休閒農場、乳牛的家、 新營鐵道文化園區等推廣觀光，憑牛奶節門票優惠券到上述景點均可享有折扣。

 主辦單位推出以牛奶入菜的套餐供預訂，江南渡假村中餐主廚張獻昌表示，除了以柳營鮮奶調和 高湯的火鍋、玉井芒果制成的奶酪外，還選用在地食材如豆腐乳、醬筍、苦茶油等烹調，讓民眾 吃到在地好滋味，共開放80桌，目前已預訂近60桌。

牛奶節當天現場也設有農特產品展售會，柳營、新山、太康等國小的精彩表演，認識乳牛的闖關 活動，以及手工牛奶香皂DIY體驗，晚間在柳營的吳晉淮音樂紀念館有臺南市立民族管弦樂團演出，歡迎民眾前往享受牛奶與音樂的饗宴。