乳企庫存大銷量下滑虧損增加

 在西安部分地區的超市里，大部分賣的都是外地品牌，部分專賣店有陜西產羊奶粉銷售。陜西相關乳企銷售大環境不如往年，跟高峰時相比今年銷售額預計略低一些。

陜西省乳品安全生產協會秘書長王偉民介紹，2015年陜西乳制品產量161.1萬噸，同比減少0.38%，液態奶產量134.7萬噸，同比減少2.29%，奶粉產量26.6萬噸，同比增長10.41%。跟全國一樣，陜西乳業也面臨困難。經過倒奶、殺牛、賣牛以后，2016年依然不理想，養牛人看不到希望。我省乳品企業目前所處的困境，主要體現在銷量下滑，利潤減少，虧損增加。

 今年3月，全球的乳制品供應商恒天然宣布繼續下調奶粉收購價，奶價依然處于低價位。跟房地產類似，乳品也面臨去庫存。原因是，受進口奶粉沖擊國內牛奶收購價下跌，陜西奶牛養殖受影響，有的地方幾毛錢一公斤都沒人收。部分企業收購價1.5元一公斤，但牧場生產成本在3元以上，一賣虧。第二，市民捂緊錢包消費不暢，乳制品銷量下滑，中小企業虧損增加。

 賠錢倒奶、含淚殺牛已不是新聞 呼吁建立收儲制度今年 5月，陜西紅旗乳業科技有限公司生產不符合食品安全標準嬰兒配方羊奶粉的行為，已涉嫌構成刑事犯罪，省食品藥品監督管理局將該案移交公安機關處理；陜西美力源乳業生產的一個批次的美力源金裝經典嬰兒配方羊乳粉菌落總數超標……因產品質量等問題，陜西多家羊奶粉企業被曝光。

 在一家大型乳業公司負責人李永強（化名）看來，部分企業出問題影響消費者信任，“月月抽檢、月月通報”有利于保證質量，但企業成本增加，部分企業壓力較大，希望適當幫扶，從質量上嚴格監管，從資金鏈上給予支持，幫助改進。梁勇也希望出現質量問題時分級處罰，不同問題不同處罰，而不是大小問題一刀切，直接列入黑名單。“除了大公司，一些小規模企業缺少抵押物，很難在銀行貸到款。金融行業和社會各界多支持三農，不要讓老總自殺這樣的悲劇再發生。”

 李永強說，賠錢倒奶、含淚殺牛已不再是新聞，乳業處在內憂外患之際，陜西中小乳企生存艱難。“一方面企業自律保障質量，一方面企業主客觀面對經濟形勢，團結職工想辦法。”梁勇呼吁建立收儲制度，保護奶農利益、保住乳業。

 近日，王偉民也在調研乳企困難。他建議企業調整方向比如穩固牛奶、發力羊奶，發展陜西羊奶產業，提高市場份額，針對乳業建立困難互助資金，繼續擴大“蛋奶工程”，企業加強渠道銷售等。