澳洲堅果熱銷海外市場

澳大利亞堅果本季產量超過預期，并且針對全球市場做了調整，海外市場對澳洲堅果需求也持續增長，出口貿易保持上揚勢頭。而出口需求之強烈甚至促使一些加工企業在堅果產區的地方報紙上打出廣告，稱將向種植戶進行保價采購。

 近年來澳洲種植戶收到的采購價約為每公斤3.5澳元，但據農業食品資訊平臺Good Fruit & Vegetables了解到，一些種植戶收到的采購價可高達6澳元/公斤，包含有對優質產品的加價鼓勵。

 早前的投入讓農戶對于收獲前景更有信心。AMS首席執行官 Jolyon Burnett表示，種植戶在生產率上進行了大力投資，包括提高排水、果園地面整理、遮篷管理等方面的一體化管理水平，使土壤質量及果樹健康程度得到提升，2015年的單位產量達到每公頃2.9噸（2012年是每公頃2.5噸），許多荒廢的果園重新投入使用。

 ACB News《澳華財經在線》報道，澳洲堅果收獲時間為每年四至八月，堅果收集后將送往工廠加工，去殼并經過三周的干燥程序將水分含量降到1.5%。然后經破碎并裝入特制的無氧袋中，存儲于濕控環境下。

 本次產量預測結果基于AMS及昆州農業漁業部的數據建模，及澳洲堅果加工處理商協會（AMHA）提供的歷史數據。基于實際收獲量的首次估測數據將于7月發布。

 澳洲堅果多達70%用于出口，而目前澳洲堅果協會正努力開拓更多海外市場，尤其注重亞洲市場的開發。

 過去五年中，澳洲堅果對韓國出口量增長了五倍，對日本出口保持蓬勃增長。“這些市場十分看重澳洲優質物產清潔、綠色的特質”，AMS市場發展部主管Lynne Ziehlke說。

 今年10月17-21日，2016澳洲堅果產業大會（The 2016 Australian Macadamia Industry Conference）將在昆州Caloundra 舉行，將吸引來自澳洲及全球350多位行業代表，預計將包括來自中國、越南和南非的國際代表團。