英國牙科醫生和營養協會的專家表示,為了保持口腔內的健康,一些打著健康零食標語的“健康”零食還是少吃比較好。
比如,人們認為綠色果蔬汁比可樂等碳酸飲料更健康,但果蔬汁通常會加入大量水果以增加甜味、改善口感,而果酸會腐蝕牙釉質,毀牙程度和碳酸飲料一樣。牙科大夫薩米爾·帕特爾博士說,相比喝果汁,直接吃水果對牙齒更有益。再比如,甜菜根富含纖維素、維生素和鈣,但也極易導致牙漬產生,讓牙齒變黃;西柚被不少明星追捧為“最健康柑橘類水果”,但它含有大量檸檬酸,酸度堪比胃酸,對牙齒的腐蝕力不容小覷。
那么,有什么是既健康又護牙的“好”零食呢?專家們推薦富含蛋白質和鈣的杏仁、酸度低的羊奶酪、有助于清潔口腔和美白牙齒的芹菜,以及可消炎殺菌的綠茶。
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