乳業：降低成本保證質量 實現雙贏健康發展

牧場可以降低(di)成(cheng)(cheng)本但是要保證質量，相信(xin)很多人也是可以接(jie)受的(de)。近(jin)日(ri)，以“推(tui)進奶(nai)源(yuan)供給側改革提升民(min)族(zu)奶(nai)業(ye)競爭力”為(wei)主(zhu)題，首(shou)屆D20企業(ye)奶(nai)源(yuan)轉型升級高峰論壇在(zai)(zai)河北保定拉開帷幕。相關(guan)乳業(ye)專家表(biao)示，在(zai)(zai)奶(nai)業(ye)微利時代，牧場降低(di)成(cheng)(cheng)本絕不以犧牲質量為(wei)代價。

乳(ru)業專家認(ren)為牧(mu)場要降低成本需要進行(xing)規范化(hua)管理，從以(yi)下(xia)三(san)方面入手(shou)：

，近采購降低物流成本。除了從海外進口燕麥草，從東北(bei)調集羊草以外，還要考慮當地可以利用的農產品(pin)；

第二，大量去庫存。牧場現(xian)金(jin)流不應大部分用于青貯堆(dui)積，如果將青貯庫存由14個月(yue)變(bian)為13個月(yue)，減少(shao)青貯庫存10000噸可(ke)以減少(shao)資金(jin)投入500萬；

第三，牧場管理問題。目前(qian)在養殖奶牛(niu)方面，飼(si)料(liao)投(tou)入仍占(zhan)資金(jin)的(de)60%到(dao)70%,在穩定飼(si)料(liao)投(tou)入占(zhan)比的(de)同時通過軟件(jian)系統(tong)監控得(de)到(dao)數據，將投(tou)入飼(si)料(liao)的(de)量(liang)控制在合理范圍。

“奶業微利時代，企(qi)業要平(ping)衡牛(niu)奶質(zhi)量(liang)與成(cheng)本(ben)，不能追求成(cheng)本(ben)放棄牛(niu)奶質(zhi)量(liang)。”這也(ye)是廣大(da)消費者最(zui)重視(shi)的問題(ti)。否則成(cheng)了(le)舍本(ben)逐末。牧場降低成(cheng)本(ben)保證質(zhi)量(liang)，實現雙贏(ying)健康發展(zhan)的相關話題(ti)為(wei)大(da)家(jia)介紹(shao)到這里了(le)，希望對大(da)家(jia)有所幫助(zhu)。